#club100 | Betterlife – The Diary Game: 22 Juni 2022| Memasak Jamur Untuk Menu Sarapan

alee75 (76)🇮🇩 | Club5050in STEEM FOR BETTERLIFE • 2 years ago (edited)

Hallo sTeeMiaNs

The Diary Game: WEDNESDAY, JUNE 22^th 2022

Aku bangun dari tempat tidurku sekitar jam 05 pagi untuk sholat subuh dan memulai hari ini dengan penuh rasa syukur bahwa aku masih diberikan kesehatan oleh Yang Maha Kuasa. Ditengah kondisi yang serba tidak menentu sangatlah penting untuk menjaga kesehatan kita agar memiliki daya tahan terhadap berbagai kondisi yang ada.

Usai sholat subuh aku mengajak istri untuk turun ke dapur agar bisa mempersiapkan menu sarapan pagi ini. Aku mau mengolah jamur (kulat bateung) yang ku petik kemarin sore untuk sarapan pagi ini.

Ini adalah throwback bagiku dimana dulu semasa aku kecil, kami sering pergi ke sawah setelah sholat subuh disaat musim panen selesai untuk memetik jamur yang tumbuh di tumpukan jerami sisa proses panen padi dimana dulu jerami dibiarkan bertumpuk di tengah sawah dan tidak digunakan sehingga bertumbuhlah jamur yang bisa dipetik dan konsumsi.

Kami memetiknya dan membawa pulang ke rumah untuk ditumis sebagai menu sarapan pagi. Rasanya yang cukup enak memberi kesan tersendiri bagiku bahkan masih terkenang sampai saat ini.

Jamur terdiri dari jamur yang bisa dikonsumsi dan jamur yang tidak bisa dikonsumsi atau beracun. Beberapa jenis jamur yang bisa di konsumsi diantaranya adalah Jamur Kuping, Jamur Tiram, Jamur Enoki, Jamur Merang, Jamur Kancing dan lain-lain.

Jamur ini bisa diolah menjadi menu makanan sesuai dengan selera kita masing-masing dan bisa dicampur dengan aneka bahan atau sayuran lainnya. Secara pribadi aku sering membeli jamur merang di pasar dan membuat mie jamur yang lezat.

Dan pagi ini aku mau menumis jamur yang kupetik kemarin sore dengan menambahkan kentang agar memiliki rasa yang beraneka ketika kita makan.

Aku menggunakan bahan yang ada di rumah pagi ini berupa kentang dan bahan-bahan lain seperti cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe.

^{Bahan-bahan untuk memasak tumisan jamur}

Jamur yang kupetik kemarin aku suir-suir dan kemudian kupotong kecil-kecil kentang sebanyak dua buah. Aku mulai menumis cabe, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng di api yang sedang.

^{Jamur yang sudah siap disuir-suir}

Setelah bau harum dari tumisan tadi tercium, aku memasukkan jamur ke dalam wajan yang diikuti dengan potongan kentang sambil mengaduk-ngaduk hingga tercampur. Tidak lupa menambahkan sedikit garam dan penyedap agar lebih gurih. Dan yang terakhir aku memasukkan tomat karena aku lebih suka tomat yang masih terlihat utuh.

^{Mengolah jamur menjadi menu sarapan}

Dan akhirnya tumisan jamur siap disantap sebagai menu sarapan pagiku hari ini. Aku juga ingin membawanya ke kantor hari ini untuk bekel makan siangku nanti.

^{Tumisan jamur siap dihidangkan}

Jam 07.40 aku bersiap-siap pergi ke kantor di Lhoksukon untuk melaksanakan kewajibanku sebagai ASN di Pemerintah Kabupaten Aceh Utara.

Tiba di kantor aku melakukan pekerjaan rutin seperti biasa yang kuselingi dengan membuat weekly report Hot News Community untuk minggu ketiga bulan Juni 2022.

Aku juga membuat postingan diary kemarin yang bisa ku kirim menjelang siang hari ini sambil memantau perkembangan perpolitikan Indonesia melalui Live Streaming Metro TV.

Sekitar jam 01 siang aku makan siang dengan bontot yang kubawa dari rumah tadi. Menu tumisan jamur yang kubuat sendiri tadi pagi mengisi perutku siang ini. Dan setelah makan siang aku sholat zuhur di ruangan saja.

^{Makan siangku hari ini}

Aku kembali menonton Live Streaming Metro TV dengan berita utama pertemuan dua partai politik yaitu Partai Keadilan Sejahtera (PKS) yang berkunjung ke Nasdem Tower di Gondangdia Jakarta.

Pada pertemuan kedua partai ini disepakati untuk berkolaborasi dalam menghadapi Kontestasi pilpres 2024 mendatang dengan semangat kebersamaan dan visi serta misi yang sama, meskipun belum mendeklarasikan koalisi karena belum memenuhi ketentuan presidential threshold 20%.

Jam 03.30 sore aku mendapatkan kiriman PDF melalui WA dari anakku @lufihakim12 yang berisi pengumuman hasil test masuk SMA Negeri 1 Lhoksukon yang diadakan kemarin sore dan Alhamdulillah anakku @lutfihakim12 diterima di SMA Negeri 1 Lhoksukon.

^{Pengumuman hasil tes masuk SMA Negeri 1 Lhoksukon}

Aku berada di kantor sampai jam 04 sore lalu aku pulang ke rumah dan sempat singgah di Pasar Lhoksukon untuk berbelanja barang-barang kebutuhan.

Tiba di rumah aku membersihkan diri dan bersiap-siap sholat ashar. Dan setelahnya aku berbaring sebentar di kamar untuk membuat rileks tubuhku.

Jam 05.30 sore aku melakukan weight training serta latihan push up, siat up dan skot jump untuk menjaga staminaku. Aku merasa berat badan serta profil tubuhku cenderung tidak ideal selama ini karena aku sudah tidak menjalani diet serta sangat jarang berolahraga. Untuk itu aku mencoba kembali berolahraga untuk menjaga kebugaranku.

Jam 06.30 sore aku bersiap-siap untuk pergi ke masjid karena malam ini ada agenda pengajian rutin di masjid di kampungku.

Setelah sholat magrib berjamaah, dilanjutkan dengan pengajian yang diisi oleh tengku Taufik, SPd.I M.S.Sos yang merupakan guruku dulu saat aku di Dayah Babussalam pada tahun 90-an.

^{Pengajian rutin malam ini}

Saat ini selain mengajar di Dayah Babussalam dan juga dosen di Ma’had Aly Babussalam Al Hanafiyyah Matangkuli, beliau juga merupakan youtuber dengan nama channel TGK. TAUFIQ, S.P.D.I yang telah memiliki 327K subscribers dan telah mendapatkan adsense dan monetisasi.

Selesai pengajian dan sholat isya berjamaah aku pulang ke rumah dan menjemput anakku Alvira ditempat mengaji.

Demikian diary ku kali ini. Semoga anda menyukainya dan terima kasih sudah mampir di postinganku.

Regards

@alee75