Big Mac Roll
Da hat @minkilein Magerquark, Eier und Pizzakäse gekauft und der @altobee sollte daraus einen Teig formen. Dies hat er selbstverständlich getan. Etwas Mehl musste noch hinzu damit eine passende Konsistenz gewährt ist.
Das ganze tat er dann auf ein mit einem hauch Backpapier belegten Backblech und ließ es backen. Zwanzig lange Minuten. Bei Ober- und auch Unterhitze die 180°C hatte.
Als @minkilein dann das Hackfleisch in der Tiefkühltruhe wiedergefunden hatte widmete sich @altobee dann der Bratpfanne, brut ... brätete,... nein... äh hatte das Hack schön angebraten. Unterdessen bestrich @minkilein zärtlich die Teigplatten mit einem Ketchup, Senf und Naturjoghurt-Gemisch. Danach kam das Hack gefolgt von Schmelzkäse drauf.
Garniert wurde das noch mit Gurke, Tomate und Salat bevor Das ganze dicht und fest eingerollt wurde.
Schwierig zu essen, dennoch mega lecker! Meine Empfehlung: zu empfehlen
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Haha, irgendwie mag ich ja dein "Geschreibsel" immer... ;-) Hört sich gut an...
Macht nächstes Mal kleinere Taschen, die sind dann mit einem Happs (oder zwei) im Mund. :)
Am Teig muss ich auch noch ein bisschen feilen - das war ja dies lowcarb und somit nicht ganz so fluffig - denke mit anderem Teig lässt sich das auch besser rollen...
Es gibt auch Buchweizen-, Kichererbsen-, Kastanien und andere Mehle. Und Gluten pur.
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Hallo ich bin Mikrobi,
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LG
Mikrobi
Hmmm sehr inspirierend 😉
joar, manchmal muss man dinge einfach probieren