#Marte: Arepas de papa por @gabylazarde
Es un placer participar en esta dinámica con una pequeña receta de arepa a base de papa, espero sea de su completo agrado.
La papa es excelente en ensalada, como fritura, en puré, horneada, en guisos, sopas y arepas. Ésta última versión de la papa fue la que utilicé hoy para elaborar unas ricas arepas a base de esta verdura tan utilizada por todos nosotros.
La papa es rica en almidón y por eso quedamos muy satisfechos al ingerirla. Posee un gran contenido de fibra, vitamina C, fósforo, azufre y otros.
Unas de las ventajas de la papa es que rinde bastante, la podemos conseguir a un bajo costo en los supermercados, y lo mejor de todo es que a la mayoría de las personas les encanta. No hay que negarlo, la papa es deliciosa en todas sus presentaciones, ya sea papa amarilla, blanca o papa colombiana; siendo esta última una versión más pequeñita y que generalmente la consumimos con la concha. Sin más preámbulos, ¡Vayamos a la receta!
Ingredientes
Para preparar las arepas de papas solo vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
✔️04 papas
✔️1/2 taza de harina de trigo
✔️01 cucharada de sal
Procedimiento
Paso 01
En una olla con agua colocamos las papas cortadas en varios tamaños y procedemos a llevarla a fuego alto, hasta que queden bien blanditas.
Paso 02
Pelamos las papas y luego procedemos a aplastarlas hasta convertirlas en puré.
Paso 03
Añadimos la media taza de harina al puré de papas y procedemos a amasar.
Paso 04
Después de amasarla muy bien procedemos a realizar nuestras arepas con la masa hecha a base de papas.
Paso 05
Colocamos nuestras arepas en un budare a fuego medio por unos 10 minutos. Las volteamos por ambos lados hasta que queden bien doradas y las retiramos del fuego ¡Y listo! Ya tenemos nuestras arepas de papa.
Las arepas pueden rellenarlas con lo que prefieran, es decir, con pollo, carne, jamón, atún, queso, entre otros. En la variedad está el gusto ¡Buen provecho!
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Muchas gracias por visitar mi publicación.😇
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Bendecido día, muchas gracias por el apoyo otorgado a mi publicación. 🌸👍
Saludos y mil bendiciones para usted. 🙏
Es una receta interesante me agino que las arepas quedan muy suaves. Gracias por compartir
Feliz noche amigo, si, realmente quedan muy suave y también deliciosas. Muchas gracias por su visita.
Saludos
Excelente publicación, la explicación esta bien detallada y las arepas quedaron muy buenas. Me gustan mucho porque llenan y no son para nada aburridas. Felicidades y éxitos ❤️🤗
Gracias Alessandra por tus palabras. Me alegro mucho que te haya gustado tu cena.👍🤗
Muchas gracias por tu visita. 🙏💜
Saludos, me encanta la arepa y la de papa queda sabrosa, doradita y suave, además su cocción es rápida. También es de fácil preparación, sin duda que la papa nos ofrece diversos platillos y recetas.
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Hola amiga, gracias por la verificación. 👍
Las arepas de papas quedan suavecitas por dentro y doraditas por fuera. Sin lugar a dudas podemos hacer una gran variedad de platillos con la papa. No nos puede faltar en nuestra mesa. Gracias por tu visita y apoyo.
Dios te bendiga 🙏
Me imagino estás ricas arepas con mantequilla y quesito guayanés y se me hace agua la boca😋 gracias por compartir esta creativa manera de preparar arepas de papa.
Éxitos y bendiciones 🤗
Que crujiente lucen esas arepas de papas, nunca antes había visto esta receta. Mil felicitaciones amiga.
¡Hola amiga! Muchas gracias.
Realmente quedaron crujientes y muy sabrosas. Gracias por la visita
Bendiciones para ti🙏😇
Esas arepitas quedaron divinas, la papa es versátil y puede prepararse de varias formas, como éstas ricas arepas 🥰 Gracias por compartir, un abrazotee.
Gracias Carlita, realmente quedaron muy sabrosas y me alegro que te hayan gustado. Muchas gracias por tu visita y apoyo. 🙏
Que deliciosas y suaves se ven las arepitas de papa 🤤 🤩 Ahora quiero preparar muchas para degustar. Son fáciles de hacer con ingredientes que tenemos en casa.
Muy buena explicación e imagenes que nos dejan con las ganas de probarlas, jajaja, éxitos. 🤩
Muchas gracias Stefany por tus lindas palabras, me alegro que te haya gustado las arepitas de papas. Realmente son suaves y deliciosas. Espero puedas prepararlas en casa con ayuda de tu mami. Dios te bendiga 😇🙏🌸