আলু দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।
আজকে আপনাদের সাথে একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। রেসিপিটা হচ্ছে আলু দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি। রেসিপিটি খেতে আসলেই অনেক সুস্বাদু ছিল। একদম ঘরোয়া উপায় ঘরোয়া মসলা দিয়ে পুরো রেসিপি টা করেছি। আমি চেষ্টা করেছি রেসিপিটা ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার। আশা করছি আপনাদের কাছে এটা ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- মুরগির মাংস
- আদা বাটা
- রসুন বাটা
- পেঁয়াজ
- আলু
- টমেটো
- লবণ
- হলুদ গুঁড়ো
- মরিচ গুঁড়ো
- জিরা গুঁড়ো
- এলাচ
- তেজপাতা
- দারুচিনি
এবার আমি একটা পাতিলে পরিমাণ মত তেল গরম করে নিয়েছি। তারপর সেখানে বেশ খানিকটা পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিলাম। সেই সাথে দিয়ে দিলাম তেজপাতা, দারচিনি এবং এলাচ। নেড়েচেড়ে বেশ কিছুক্ষণ ভেজে নিলাম।
 |  |
|---|
এরপর দিয়ে দিলাম জিরার গুঁড়া,রসুন বাটা এবং আদা বাটা। তারপর দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো লবণ, মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো।
 |  |
|---|
তারপর ভালোভাবে নেড়েচেড়ে সবগুলো মসলা কষিয়ে নিলাম। এরপর সেখানে দিয়ে দিলাম টমেটো।
 |  |
|---|
এরপর সবকিছু আবার ভালোভাবে নেড়েচেড়ে মসলাগুলোর মধ্যে মাংসের টুকরা দিয়ে দিলাম।
 |  |
|---|
তারপর ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে মসলা এবং মাংস মিক্স করে নিয়েছি। এরপর সেখানে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। সেই সাথে দিয়ে দিলাম কেটে রাখা আলু গুলো।
 |  |
|---|
তারপর সেখানে কয়েকটি কাঁচামরিচ দিয়ে দিলাম এবং বেশ কিছুক্ষণ রান্না করে নিয়েছি। এভাবে রেসিপিটি তৈরি হয়ে গেল।
 |  |
|---|
ধন্যবাদান্তে
@isratmim
Congratulations @isratmim, your post was upvoted by @supportive.
আপনি তো দেখছি আজকে আমার খুব পছন্দের একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। এই খাবারটা আমার খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি তো দেখছি অনেক মজাদার ভাবে রেসিপিটা তৈরি করলেন। নিশ্চয়ই অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল আর খেতেও খুব ভালো লেগেছিল। আমার তো আপনার তৈরি করা রেসিপিটা দেখে অনেক লোভ লেগেছে।
হ্যাঁ রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর ও মূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
আলু দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি খুবই চমৎকার হয়েছে। এই ধরনের খাবার খেতে খুবই ভালো লাগে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
সত্যি সত্যি আপনার তৈরি করা আজকের রেসিপিটি খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে মনে হচ্ছে খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয়েছিল তবে মাংসের থেকে মাংসের সাথে রান্না করা আলু গুলি খেতে আমার কাছে বেশি ভালো লাগে যাইহোক এরকম মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
এটি আমারও বেশ পছন্দের মাংসের সাথে আলু দিলে ওই আলু গুলো খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
অনেক লোভনীয় এবং মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার তৈরি করা রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে কতটা সুস্বাদু হয়েছিল। এরকম মজার মজার রেসিপি গুলো আমার কাছে অনেক ভালো লাগে তৈরি করতে এবং খেতে। রেসিপিটার পরিবেশন খুব সুন্দরভাবে করলেন আপনি। গরম গরম খেতে অনেক ভালো লাগবে।
সুন্দরও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ওয়াও আপনি অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন আপু। মুরগির মাংস আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। আপনি খুব দারুণ ভাবে আলু দিয়ে মুরগির মাংসের রান্নার রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করছেন।রেসিপির কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রান্নাটি অনেক সুস্বাদু হয়েছে।ধন্যবাদ আপনাকে পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।
এটা ঠিক রান্না টি খেতে আসলে বেশ সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
যে কোন রেসিপির সাথে আলু দিলে খেতে বেশ মজা লাগে। আজকে আপনি আলু দিয়ে মুরগির মাংস রেসিপি করেছেন। আর এই ধরনের রেসিপি দিয়ে যে কোন কিছু খেতে অন্যরকম মজা লাগে। মজার রেসিপিটি সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
ঠিকই বলেছেন। এই রকম রেসিপি রুটি পরোটার সাথে এবং ভাতের সাথে খেতেও বেশ ভালো লাগে। গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি৷ আপনার কাছ থেকে এই রেসিপি দেখে অনেক বেশি ভালো লাগছে৷ যেভাবে আপনি আজকের এই রেসিপি শেয়ার তা দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে৷ তার পাশাপাশি এখানে আলু দিয়ে মুরগির মাংসের রেসিপি আপনার কাছ থেকে খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি দেখতে পেলাম৷ অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এত সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য৷
আপনার মূল্যবান মন্তব্য প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।