Te enseño que hacer con esa harina que todos quieren botar.
Te enseño que hacer con esa harina que todos quieren botar.
El día de hoy voy a preparar un atol o como le llamamos en Venezuela, Fororo, el cual se prepara con harina de maíz cariaco, eso es maíz tostado y Molido del cual sale una harina marrón claro y es una verdadera delicia y es utilizado para alimentar a los niños, al mío le encanta comerlo con pancito mojado y su toque de canela.
Ingredientes.
✅️ Una taza de harina de Maíz.
✅️ 50 gr. De Leche en Polvo.
✅️ Azúcar al gusto
✅️ Una ramita de canela.
✅️ Clavitos de Olor.
Procedimiento.
✅️Tome una taza de harina de maíz y la pasé por el colador para que no quede tan gruesa, y la reservamos bien cernida.
✅️ Llevamos la harina a un sartén o caldero y la ponemos a tostar a fuego bajo sin dejar que huela a quemado, el marrón no debe quedar tan oscuro.
✅️Luego de tostar el maíz lo llevamos a la licuadora y queda igual que harina de Maíz Cariaco cuando la molemos bien.
✅️Llevamos la harina con un litro de agua a una olla y batimos bien para que no vayan a quedar grumos.
✅️ Seguidamente agregamos la leche y batimos muy bien para que todo quede bien disuelto.
✅️ Agregamos azúcar al gusto y cocinamos a fuego lento hasta que se empieza a espesar.
✅️ Agregamos la ramita de canela y los clavos de olor, esto le dará un sabor muy especial a nuestro fororo.
Para finalizar servimos caliente y tenemos un plato muy nutritivo hecho con mucho cariño, espero les haya gustado y me sigan que puedo seguir haciendo cosas increibles con esta harina tan rara, saludos.
El nombre nada mas me dio escalofríos, no he visto ninguna harina aquí en Caracas con ese nombre. Si tu dices que el atol queda sabroso con eso, te creo.
Jajajaja es una harina que viene en la bolsa del clap, es multiusos, la puedes usar para tapar huecos, frizar paredes, hacer bloques jajajajaja pero en fororo sabe muy bien.
Wow! si que le das uso a esa harina! generalmente se la doy a mi primo porque él hace funche con ella! pero probaré tu receta a ver que tal me sale :D
Tengo mil recetas jajajaja la comida no se puede dejar perder lo que si no te la recomiendo es para hacer arepas.
Hola estimado amiga
Gracias por traernos esa alternativa, creo que todos vivimos esa experiencia de no saber que hacer con esos productos, pero de alguna manera existe la posibilidad de hacer buenos platos. Felicito tu creatividad. Éxitos y bendiciones.
Hola amiguita, suegra jejejej, que propaganda tan terrorífica, "Harina Horrible" . Pero voy a tomar tu receta de tostar la harina para hacer atol.
Jajajajajaja si la has probado en arepas sabrás que si es horrible recuerda tostarla sin que huela a quemado, saludos.
Hola amiga, la verdad me sorprendiste con esta receta y como aprovechar esa harinaque en muchas ocasiones es de mala calidad y no podemos hacer ni una arepa, así que con esta receta podemos usar perfectamente. Gracias por compartir tan detalladamente esta publicación. Saludos y éxito
Hola amiga hoy seguire compartiendo recetas con esa harina, saludos.
Amiga con esta receta estás ayudando a muchas personas que no saben que hacer con esa harina y no quieres comérsela pero tampoco la quieren botar
Hola que bueno, espera la receta de hoy esta mejor que esta te lo aseguro, saludos.