Chicken Breast with Squid and Rice\Hühnerbrust mit Tintenfisch und Reis

Hello, my friends!

I'kk make a mixture of chicken fillet and squid today.
At first I wanted to make them in the form of a salad, but it was decided to make a hot dish.
A delicate pan-Asian-style dish is expected.
And as a garnish we use long grain rice.
Where Asia is, there is rice!
Although, you can use rice noodles. I do not insist.
Let's Go!

Ingredients:
● Chicken breast -1 \ 2 pcs
● Squids -2 pcs
● Muscat pumpkin -200 gr
● Onion -2 pcs
● Celery -1 stalk
● Cream -200 ml
● Salt, pepper, butter, spices, herbs - to taste

1.Peel the onions from the husk. Cut the onion into half rings.
Pumpkin cleaned of seeds and skins. Cut into small strips.
Celery cut into small pieces.
Melt in a frying pan good butter, masala and zira.
Fry vegetables until golden.
If you for some reason do not like pumpkin, you can always replace it with carrots.

2.Cut chicken fillet into small cubes. Fry until cooked.
Salt, pepper - to taste.

3.Cutting squid without skin in small stripes.
Add the squid to the pan, pour the dish with cream. You can add your favorite spices.
Stew under the lid on low heat for 5-7 minutes.
In the meantime, boil a good long grain rice until cooked.

1. Put the rice on a plate.
   On top of the rice lay out a mixture of squid, chicken and vegetables.
   Pour on top of the creamy sauce.
   Greens are welcome!

The dish is simple, but rich in taste.
There are so many spices, vegetables and chicken with squid!

Have you ever mixed squid with chicken fillet?

I recommend to try it!

Ich mache heute eine Mischung aus Hähnchenfilet und Tintenfisch.
Zuerst wollte ich sie in Form eines Salats machen, aber es wurde beschlossen, ein heißes Gericht zu machen.
Ein delikates panasiatisches Gericht wird erwartet.
Und als Beilage verwenden wir Langkornreis.
Wo Asien ist, gibt es Reis!
Sie können zwar Reisnudeln verwenden. Ich bestehe nicht darauf.
Lass uns gehen!

Zutaten:
● Hühnerbrust -1 \ 2 Stück
● Tintenfische -2 Stck
● Muskat Kürbis -200 gr
● Zwiebel -2 Stück
● Sellerie-1-Stiel
● Creme -200 ml
● Salz, Pfeffer, Butter, Gewürze, Kräuter - zum Abschmecken

1.Die Zwiebeln aus der Hülle schälen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Kürbis von Samen und Häuten gereinigt. In kleine Streifen schneiden.
Sellerie in kleine Stücke geschnitten.
In einer Pfanne schmelzen, gute Butter, Masala und Zira.
Gemüse braten bis golden.
Wenn Sie aus irgendeinem Grund keinen Kürbis mögen, können Sie ihn jederzeit durch Karotten ersetzen.
2.Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Braten bis gekocht.
Salz, Pfeffer - abschmecken.
3.Tintenfisch ohne Haut in kleine Streifen schneiden.
Den Tintenfisch in die Pfanne geben, die Schüssel mit Sahne gießen. Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 5-7 Minuten unter dem Deckel dämpfen.
Kochen Sie in der Zwischenzeit einen guten Langkornreis, bis er gekocht ist.
4.Legen Sie den Reis auf einen Teller.
Auf den Reis legen Sie eine Mischung aus Tintenfisch, Hähnchen und Gemüse.
Auf die cremige Sauce gießen.
Grüns sind willkommen!
Das Gericht ist einfach, aber geschmacksreich.
Es gibt so viele Gewürze, Gemüse und Hühnchen mit Tintenfisch!
Haben Sie schon mal Tintenfisch mit Hühnerfilet gemischt?
Ich empfehle es zu versuchen!