Beautifulsunday——最近爱上吃杂酱面

in #beautifulsunday6 years ago

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周末上班因为是上早班,所以没时间煮饭带去公司,只能去外面吃啦!最近发现附近有家店的杂酱面很不错,每次去吃都很满足!哈哈

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细细的面条,配上肉酱,还有酱汁,趁热搅拌,让面条和肉酱、酱汁充分融合在一起,加上店里特有的辣椒酱和腌萝卜,吃起来嘎吱嘎吱的,哈哈特别满足😊而且分量很足,一碗管饱!老板人还很不错哈哈,就是吃杂酱面的时候最后不要穿白衣服,不然容易把酱汁弄到衣服上,很难洗干净的哦(´-ω-`)

最后附上小可爱的照片!要准备开始夏令营上课啦😄

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好可爱的小孩子哈哈

是呀😁萌娃(//∇//)\

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有时候我也吃但这里看到的都叫“炸酱面”

杂酱面和炸酱面好像都一样的,哈哈各个地方交法不同😄

我没事干就做杂酱面吃。说到这里,我才想起我中午饭还没吃呢!

嗯嗯简单又美味,可惜我不会做哈哈

我告诉你怎么做,最基本的先把杂酱做好。杂酱做法:一斤猪肉剁碎,然后两块钱的豆瓣酱,两个八角,这里呢先把肉炒熟,然后把都把将炒制香味,然后加入炒好的肉继续炒,随后加入八角,继续炒制,最后放入盐和味精炒制香味喷鼻就可以起锅了,这里注意一下,炒杂酱,猪油植物都好。
第二部:配料:在碗里加入适当的酱油,醋,麻油,然后加入刚刚炒制好的杂酱,然后放入小葱。
第三部:煮面:加入适当的水在锅里煮沸,然后根据自己的食量下面,要记住煮面时随时用筷子搅一下,防止粘锅。那么什么时候的面煮的时最恰当的呢,在煮面的过程中,用筷子挑起面,如果面可以很自然的从筷子上滑下去,那表示面可以起锅了,这个时候的面煮的刚刚好。然后加入大骨汤,盐和味精,拌一下就可以吃了!
(补种:喜欢吃面的好,最好有大骨汤,那就美味了,如果没有,面汤就好!)

看上去好好吃的。

对啊,天气热不想吃汤面,可以来一碗炸酱面!

我也很喜欢吃炸酱面 :D

哈哈好吃的大家都喜欢😍

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