Salud y Belleza. Entrega Número 11: La Uva.

Continuando con mi serie de salud y belleza natural, Hoy les traigo algunos beneficios más resaltantes de:

Esta rica fruta proviene de la vid y consiste en bayas reunidas en racimos, que tienen formas más o menos pequeñas. Hay varios tipos de uvas, que difieren en color: hay verdes, negro o rosa y cada variedad es adecuada para diferentes propósitos.

Las uvas contienen muchas sustancias valiosas para el bienestar y la salud del cuerpo: hay, muchos azúcares asimilables, ácidos orgánicos, minerales, tales como magnesio, potasio, hierro, fósforo y calcio. Vitaminas, como la vitamina A, la vitamina C y las del grupo B: taninos y polifenoles. Las uvas también contienen hasta un 80% de agua y esto hace que sea baja en calorías, alrededor de 67 calorías por cada 100 gramos de producto.

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Los beneficios de la uva son muchas, esta fruta, tiene propiedades importantes para la microcirculación ( hay muchos suplementos y cremas para la reactivación de los capilares), también contra el estreñimiento y, cuando se usa en mascarillas y cremas, ofrece propiedades cosméticas para la piel Descubramos algunos de los beneficios de esta rica fruta.

Propiedades purificadoras:

Tiene un alto poder purificador y desintoxicante, gracias a la presencia de antioxidantes, útil, como sabemos, también para combatir el envejecimiento celular. La acción purificadora de uva es mucho mayor que la de otras frutas y es particularmente eficaz en el hígado, el principal órgano responsable de la eliminación de productos de desecho y toxinas, aumenta la solubilidad de las toxinas y el xenón biótico, que tienden a acumularse en las células del hígado. Pero no solo Los efectos purificadores que ejercen las uvas son solo para el hígado, también se extienden a nivel de los riñones y el intestino, los otros dos órganos involucrados en el sistema de purificación de nuestro organismo.

Propiedades energéticas:

Las uvas son un aliado precioso para la salud del organismo. Esta fruta, por ejemplo, está indicada para combatir la anemia y la fatiga, y es ideal para las personas que sufren de uricemia y artritis. La uva está indicada en los deportistas al final de la actividad física, para reponer sales minerales, agua y especialmente los azúcares perdidos después del entrenamiento.

Propiedades antivirales:

Las uvas tienen propiedades antivirales, excelentes contra el herpes simple, gracias al contenido de fenol y ácido tánico.

Propiedad contra el estreñimiento:

Las uvas son un remedio natural válido para quienes sufren de estreñimiento, gracias a sus propiedades laxantes, debido al alto contenido de fibra.

Propiedades antitumorales:

Cuenta con considerables propiedades anticancerígenas, gracias al alto contenido de polifenoles y resveratrol, que ayudan a contrarrestar la aparición de tumores.

Baja el colesterol:

Gracias a un antioxidante específico, resveratrol , presente en las pieles de la uva, que impide la oxidación de moléculas de LDL, delegado a transporte de colesterol en la sangre. Estopermite la disminución del colesterol, denominado malo.

Hemorroides:

La uva también es útil contra las hemorroides, debido a los flavonoides que contiene (presentes en todas las frutas y verduras de color púrpura), junto con las vitaminas A, B, C y E.

Regula la presión arterial:

También es digna de mención la acción diurética, gracias al contenido de agua y potasio, capaz de promover la eliminación de líquidos a través de los riñones,la uva está indicada en caso de hipertensión. La acción diurética también se ve favorecida por la cantidad reducida de sodio.

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La uva es un gran aliado cuando se trata de la belleza, es buena para la piel, gracias a numerosos ingredientes activos capaces de nutrir la epidermis y es útil contra diversas enfermedades, como la piel grasa, la celulitis y acné y para combatir las venas varicosas. El puré aplicado en la cara y el cuello es beneficioso por su acción astringente y revitalizante. Sus propiedades antioxidantes son notables, contrarrestan el proceso de envejecimiento y los radicales libres; el último debido a la quercetina contenida en ella.

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Dada la alta cantidad de azúcar, la uva es sin duda uno de los frutos más recomendadas entre las comidas, ya que, en combinación con otros alimentos, puede aumentar significativamente la carga glicémica de una comida. Mucho mejor como un bocadillo a media mañana o a media tarde, tal vez combinada con una dosis adecuada de nueces o almendras. Hay que decir que las uvas se comen muy bien solas, mientras que rara vez se adapta a combinaciones con otras frutas, como en las ensaladas de frutas. Mucho más versátiles son todos sus derivados: vino, jugo de uva y mermelada.

El vino, en particular, es ampliamente utilizado para la preparación de salsas y combina bien con la preparación de pescado. Lo importante cuando se utiliza en la preparación de platos, es hacer evaporar bien el alcohol contenido en él, para no encontrarlo en los alimentos cocinados. En cuanto a las mermeladas, teniendo en cuenta el alto contenido de azúcar, es bueno optar por aquellos sin azúcar añadido (por lo tanto, 100% de fruta). También se debe prestar especial atención a la preparación de dulces, donde el contenido global de azúcar ya es alto. Por lo tanto, cualquiera que sea la forma de uva utilizada (a menudo pasas o uvas secas), siempre es una bueno no exceder con las cantidades.