RECETA - "Gofres 100% caseros, sin azúcar, con crema de algarroba y plátano casera y helado de pistacho casero"

in #cervantes • 5 years ago (edited)

Hola a todos ¿qué tal estáis? Hace unos días decidí comprarme una gofrera, los gofres es algo que me encanta y me gustaba la idea de poder hacer los mios propios, hacer la masa a mi gusto y con ingredientes saludables, así que me puse a ello y este es el resultado.¡Ta rán!



Estaréis deseando saber la receta, además es una receta triple, porque tanto la masa, como la crema, como el helado es todo casero y lo mejor de todo ¡nada de azúcar!

PARA LA MASA
  • 1 taza de harina de almendra
  • 1 taza de almidón de maiz
  • 2 cucharaditas de harina de avena
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/4 de taza de aceite de coco.
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 pizca de sal

PARA LA CREMA
  • 1 plátano congelado
  • 2 cucharadas de harina de algarroba (o cacao en polvo)
  • Un chorreón de leche de coco

PARA EL HELADO DE PISTACHO
  • Esta receta ya esta publicada en otro post, puedes ir al enlace aquí

PREPARACIÓN

  • Es muy sencillo, con una batidora hacemos la mezcla de todos los ingredientes de la base y lo echamos en la gofrera, cerramos la gofrera y esperamos unos 5 minutos que esten tostaditos.
  • Para la crema iremos picando con la batidora el plátano, la harina de algarroba y un poco de leche, iremos añadiendo leche poco a poco, hasta que tengamos la textura deseada.




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#neoxian #palnet #spanish #talentclub
5 years ago in #cervantes by
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     5 years ago 

    Me trae recuerdos!

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       5 years ago 

      De solo verlo se me hizo agua la boca.

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         5 years ago 

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