Bombas rellenas de dulce de leche
Especial para golosos!
Hola, hola queridos steemians! En esta ocasión les traigo una receta super deliciosa, bombas rellenas, que las puedes preparar con cualquier relleno y cubierta que desees, quedan esponjosos y es casi imposible comerse una sola.
En esta ocasión las hice de dos tipos, una sencilla tipo dona con cubierta de azúcar con un toque de canela, y los otros para los mas dulceros con dulce de leche por dentro y por fuera, sencillamente espectacular!
INGREDIENTES:
2 tazas de harina, 1/3 de azúcar, 45gr de mantequilla, 1cdta de vainilla, 1 huevo, 1 pizca de sal, 1/2 taza de leche tibia, 1 1/2 cdta de levadura...
Preparación:
El primer paso es activar la levadura. Se coloca la leche tibia, con la levadura, 1 cda de azúcar y 1 de harina a reposar por 15 minutos.
Pasado los 15 min le incorporas el resto de los ingredientes, yo lo bato en la kitchenaid con el brazo de masa!
Cuando la pongas a batir le vas echando cucharadas de harina adicional hasta que se despegue de las paredes, son alrededor de 5 a 7 cdas, luego que deje de pegarse la dejas batiendo por 10 min y luego la pones a reposar 40 min para que duplique su tamaño!
Se estiran y dejas que quede como de 2 cm ni tan flaquita ni tan gorda! Y la picas con un cortador redondo! Las colocas en una bandeja engrasada con un poquito de aceite por 40 min mas
Se van a freír con la llama bajita y que el aceite este bien caliente! Y listooo
Se estiran y dejas que quede como de 2 cm ni tan flaquita ni tan gorda! Y la picas con un cortador redondo! Las colocas en una bandeja engrasada con un poquito de aceite por 40 min mas
Se van a freír con la llama bajita y que el aceite este bien caliente! Y listooo para rellenar y disfrutar!
Feliz día!
Hola, hola queridos steemians! En esta ocasión les traigo una receta super deliciosa, bombas rellenas, que las puedes preparar con cualquier relleno y cubierta que desees, quedan esponjosos y es casi imposible comerse una sola.
En esta ocasión las hice de dos tipos, una sencilla tipo dona con cubierta de azúcar con un toque de canela, y los otros para los mas dulceros con dulce de leche por dentro y por fuera, sencillamente espectacular!
INGREDIENTES:
2 tazas de harina, 1/3 de azúcar, 45gr de mantequilla, 1cdta de vainilla, 1 huevo, 1 pizca de sal, 1/2 taza de leche tibia, 1 1/2 cdta de levadura...
Preparación:
El primer paso es activar la levadura. Se coloca la leche tibia, con la levadura, 1 cda de azúcar y 1 de harina a reposar por 15 minutos.
Pasado los 15 min le incorporas el resto de los ingredientes, yo lo bato en la kitchenaid con el brazo de masa!
Cuando la pongas a batir le vas echando cucharadas de harina adicional hasta que se despegue de las paredes, son alrededor de 5 a 7 cdas, luego que deje de pegarse la dejas batiendo por 10 min y luego la pones a reposar 40 min para que duplique su tamaño!
Se estiran y dejas que quede como de 2 cm ni tan flaquita ni tan gorda! Y la picas con un cortador redondo! Las colocas en una bandeja engrasada con un poquito de aceite por 40 min mas
Se van a freír con la llama bajita y que el aceite este bien caliente! Y listooo
Se estiran y dejas que quede como de 2 cm ni tan flaquita ni tan gorda! Y la picas con un cortador redondo! Las colocas en una bandeja engrasada con un poquito de aceite por 40 min mas
Se van a freír con la llama bajita y que el aceite este bien caliente! Y listooo para rellenar y disfrutar!
Muchas gracias por compartir la receta, sumamente útil, voy a realizarla a ver que tal hahaha.
Repollo es un proyecto que tiene como misión entregar recompensas a todos los creadores de contenido. Tú puedes recibir un voto de Repollo siempre si decides adquirir una membresía delegando desde 50 SP. @cervantes apoya a Repollo, Puedes votar por ellos como Witness aquí. No te olvides de seguir promocionando tus publicaciones en nuestro Discord.