Slaninový šneci

Suroviuny:
Listové těsto, asi 25dk slaniny/šunky, sýr dle chuti strouhaný nebo plátkový podle možností, sůl, pepř, kečup, bazalka nebo oregáno, olej, (( česnek a cibulka krájené na drobno, dát můžete a nemusíte záleží na vás)), vejce na potření.

Nejdříve si nachystáme směs na potření těsta.
Na kapce oleje lehce osmahneme cibulku kterou hned zlehka osolíme a opepříme, až je cibulka průhledná přidáme kečup a lehce prohřejeme, na konec přidáme česnek a necháme odpočívat.

Těsto si lehce převálíme aby bylo tenké ( dávejte pozor aby nebylo dlouho v teple, nejlépe vytáhnout z lednice až ho potřebujete).

Těsto potřeme již připravenou směsí a posypeme troškou bazalky,není to žádná věda.. Prostě to tam nějak naplácejte a rozetřete :) .

Po celé ploše dáme bohatou nálož slaniny a přidáme i sýr, celé to zamotáme a dáme na cca 20minut stuhnout do mrazáku ( lépe se to potom celé krájí a nenabyde).

Rozehřejeme troubu na 180°C , na plech dáme pečící papír, šneky krájíme cca na 1-1,5 cm široké proužky. Šneky namočíme do rozkvedlaného vajíčka a dáme na plech, v troubě pečeme do zlatova nebo než to začne vonět.

Pak už je jen dáme na talíř a necháme odpočinout.
Doufám že budou chutnat :) u mě doma vždy zmizí sotva se otočím.
Tip : dá se použít dohromady šunka i slanina, sýr můžete dát i nějaký ochucený nebo plísňoví, pokud vám nechutná kečup můžete jej vyměnit za protlak - jen pozor ať není směs příliš tekutá.

Přeji dobrou chuť a určitě pište jak se vám povedli . :)