VÝHODY SEMENÁHO PUMPKINU
_Tekvicové semená, aj keď sa to nemusí zdať, chutia tak dobre, že sú perfektné na to, aby jedli samy alebo ich pridávali do cereálnych tyčiniek, zŕn, chleba, ryžových pokrmov a čokoľvek si môžete myslieť! Keď som bol malý, chytil som slnečnicové semienka a zjedol som ich, nikdy? dobre to sú chutnejšie, ľahko sa pripravujú nižšie Vysvetľujem ako
VÝHODY SEMENÁ PUMPKINU
Obsahujú veľké množstvo minerálov, ako je fosfor, horčík, mangán, železo a meď._
*Sú dobrým zdrojom vitamínu K.
*fytosteroly, zlúčeniny, o ktorých sa ukázalo, že znižujú hladiny LDL cholesterolu.
*Obsahujú L-tryptofán, ktorý sa stáva serotonínom a niacínom .. ktorý pomáha zaspávať a znižuje depresívne stavy.
*Sú bohaté na zinok, čo z nich robí prirodzeného ochrancu proti osteoporóze. Nízka spotreba zinku je spojená s vyššou mierou osteoporózy, sú dobrým zdrojom vitamínu E. obsahujúci približne 35,10 mg tokoferolu na 100 g. semien.
*Sú vynikajúcim zdrojom skupiny vitamínu B (tiamín, riboflavín, niacín, kyselina pantoténová, vitamín B-6 (pyridoxín) a foláty).
*Obsahujú kvalitné proteíny. Semená 100 g poskytujú 30 g.
*Podľa štúdií môžu tekvicové semená zabrániť tvorbe oxalátu vápenatého z obličkových kameňov.
*Účinne znižujú zápal artritídy bez vedľajších účinkov protizápalových liekov.
*Používajú sa v mnohých kultúrach ako prírodná liečba pásomnic a iných parazitov.
*A sú vynikajúce pre zdravie prostaty! Olej obsiahnutý v tekvicových semenách zmierňuje ťažkosti s močením, čo sa stane, keď máte zväčšenú prostatu.
PRÍPRAVA SEMIEN PUMPKINU
Ľahšie nemožné, môžeme to urobiť dvoma spôsobmi:
Najprv ich vložte do panvice s trochou vody a štipkou soli a varte ich, kým sa voda nespotrebuje, a potom, čo sa to stane, pokračujeme vo varení trochu až do opekania. Nie toľko, aby zostali horké, okrem toho, že menej varenia je lepšie, pretože si zachovávajú všetky esenciálne prírodné oleje, ktoré poskytujú všetky výhody.
Druhým spôsobom je: variť ich minútu vo vode s trochou soli, potom ich vložíme do rúry na podnose (nie sú nahromadené, ale rozptýlené) a pečieme pri 170 ° C najmenej 10 minút. Namiesto toho, aby ste ich uvarili, môžete ich nechať vsiaknuť 8 hodín do vody s trochou soli a potom ich upiecť.
MENA PUMPKINOVÝCH SEMIEN
Vedeli ste ...
*Semená tekvice boli objavené archeológmi v jaskyniach v Mexiku siahajúcimi do roku 7000 pnl
*Americké kmene ako prvé pozorovali zázrak najmä v tekvicových semenách.
*Tekvica a ich semená boli primárnou potravou pre indiánov z dôvodu ich stravovacích a liečivých vlastností.
*Tekvicové semená sa v Mexiku nazývajú pepitas a sú registrovanou ochrannou známkou mexickej kuchyne.
*Boli veľmi populárne v starovekom Grécku.
*Výživná časť tekvicových semien sa s vekom zlepšuje; to znamená, čím sú zrelé, tým viac vlastností majú. Podľa testov vykonaných na experimentálnej stanici v Massachusetts ukazujú tekvicové semená, ktoré sa skladujú dlhšie ako päť mesiacov, zreteľne zvýšený obsah proteínov.
*Semená tekvice majú vysoký obsah kalórií, približne 559 kalórií na 100 g.
Videli ste, koľko výhod? Keď urobia recept znova, nevyhadzujte ich ... as auyamom teraz pripravíme auyamový koláč
