过年了，老家的特产来了

过农历新年了，年前年后几天真是忙碌呢，因为快过年才回的老家，公公和婆婆的兄弟姐妹很多，买这买那的，还要搞卫生都忙不过来。年前去市场了，这里的土特产特别多的，每年回来都会买一些带回去送人，一起来看看我这里的干货特产吧。

最多人买了送人的就是这些灵芝了，市场上的灵芝基本上都是人工种植的了，野生的灵芝很少，几乎是没有的了，瑶山上的少数民族采摘到野生的灵芝都是留给自己了。灵芝我们经常用来煮汤，加上骨头或者瘦肉，可以蒸可以炖，野生的灵芝炖的汤会比较苦，在市场买的灵芝煮出来的汤，灵芝味道没有野生的那么浓。

听说灵芝后面的这些孢子是最好的，灵芝的价格大概一斤80元到300元不等。

鱿鱼干，墨鱼干，小鱼干也是有很多

那天在市场看到这里，想起来我小时候也吃过，我想不起来叫什么名字了，在网上查了一下，叫做椎子，很小颗，吃起来其实挺费劲的，可以煮或者炒来吃。和旁边的板栗比起来是很小颗吧。

这个是粉葛，这里的粉葛特别好吃，有一些是没有渣的，最出名的就是火山粉葛，火山应该是个地名吧，好吃的粉葛还能够切片用来打火锅。

还有香芋，这里的香芋很大一个而且很粉，很好吃，香芋还会切成很薄的片做香芋干，这里还会用香芋煮的很烂，然后放牛肉，猪肉，茄子叶，青菜叶下去煮，我觉得特别好吃。

过年的天气好，雨水少，马蹄也特别多，而且很甜，这里的马蹄都是削了皮直接吃的 ，过年的时候每家桌面上都会摆上一篮子马蹄。

铜勺饼，加了花生一起炸的，很好吃，但是特别上火呢。

我最喜欢吃的番薯干，这里的番薯干太好吃了，可惜的就是存放的时间不久，现在天气开始回暖了，买回来不尽快吃完就会发霉了，放冰箱又会太硬，拿出来不那么好吃了。

韶关这里还有很多好吃的，这个时候的菜心也特别好吃，在这里过个年一定会胖个好几斤啊！

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