MİLFÖY ÇANAĞINDA KEBAP -YEMEK TARİFLERİ#30

Merhabalar steemit kullanıcıları bildiğiniz sürece ramazan ayı içerisindeyiz . Ramazan ayı boyunca gelenin gidenin çok oluyor. İftar için çeşitli yemekler hazırlanıyor. Bende misafirlerime yapımı hem basit, hem lezzetli bir tarif hazırladım ve sizlerle de paylaşmak istedim. Daha fazla tarif için takiplerinizi bekliyorum .
Malzemeler
Et sote için;

• 1 kilo kuzu kuşbaşı
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet iri domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı garnitür
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz , karabiber , pulbiber , kekik , kimyon
  Çanak için ;
• 1 paket milföy hamuru
  Hazırlanışı
  Öncelikle et sötemizi hazırlayalım. Orta boy bir tencereyi ocağımıza alalım. Kuş başı etlerimizi ve yağımızı ilave edelim ve mühürleyip kendi suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım. Ardından soğanımızı ve sarmısağımızı doğrayalım etlerimizin üzerine ilave edip kavuralım. Sonra salça , doğranmış domates ve garnitürlerimizi ilave edip 1 çay bardağı suyumuzu ilave edelim. Pişmeye bırakalım indirmeye yakın tuz ve baharatlarını katıp 5 dakika daha pişirelim. Ocaktan alalım. Milföylerimizi kalıplarımıza koyup 180 derecede pişırelim . Fırından çıkardığımız milföy çanaklarına et sotemizden koyalım. Ve servis edebilirsiniz . Afiyet olsun 😚😚