Color Challenge - Green Thursday - Russula virescens
Green russula (Russula virescens) belongs to edible mushrooms and is considered to be the best among all other types of russula with the taste qualities. It can be used in boiled state, as well as dried, pickled or salted. But pick up these mushrooms should be very cautious, because inexperienced mushroom pickers can confuse it with deadly poisonous Amanita phalloides, although they differ quite a lot.
Зеленувата сироїжка відноситься до їстівних грибів і вважається кращою серед всіх інших сироїжок за смаковими якостями. Її можна застосовувати в їжу у відвареному вигляді, а також сушену, мариновану або солену. Але збирати ці гриби треба дуже обережно, бо недосвідчені грибники можуть сплутати її зі смертельно отруйною блідою поганкою, хоча вони відрізняються доволі сильно.
Olympus PEN E-PL7 (manual lans Helios 44-2), iso-1600, 1/25
Olympus PEN E-PL7 (manual lans Helios 44-2), iso-1600, 1/25
Wow, class, I never saw such a mushroom in my life ..
Excellent photos, great post!
thanks a lot!
Капєц якв штука! Ні разу не бачила таку сироїжку.
А якби і побачила, то точно б не подумала, що її можна їсти :)
Вона дфйсно зелена?
так, зелена, хоча не завжди так насичено, і часто цей зелений колір присутній лише на лусочках, через що ця сироїжка знана більше як "сироїжка луската"., у нас їх також називають "сивульками". А щодо смаку, то ця сироїжка найсмачніша з усіх, її можна просто запекти на кухонній поверхні, просто посоливши, тоді вона звариться у власній юшці))
Ну все, пішла їсти.... :)
треба спочатку знайти :))