휴일엔 주방으로

in #dclick5 years ago (edited)

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멋진 대문을 선물해 주신 @bbooaae님 넘 감사해요

오랫만에 저녁을 책임지기로 했어요.냉장고에 뭐가 있나 봤더니 돼지고기 앞다리살이 있어서 제육볶음을 하기로 했습니다.레시피는 아내가 알려준 방법으로 만들어 봤어요.

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적당히 잘려져 있어 그대로 웍에 투하.....아내가 그냥 먼저 익히라고 알려줬어요.^^;

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다진마늘을 소스에 넣으라고 했는데 깜빡하고 고기에다 그냥 넣었어요.ㅎㅎㅎ 들어갔으니 맛이 똑같겠죠? ㅡㅡ

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고추장 1큰술,고추가루 2큰술,간장 2큰술,물엿 1큰술로 양념장을 만들었어요.(여기에 다진 마늘을 넣어야 되는건데.....ㅎㅎ)

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고기가 익은 듯 하면 양념장과 호박,양파를 넣고 다시 익혀줍니다.

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조금 뒤에 콩나물을 넣어줍니다.다시 저어 줄려고 했더니 콩나물 숨이 죽을때까지 놔두라네요.비린내 난다고^^;;

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콩나물 숨이 죽으면 청양고추와 파를 넣어줍니다.청양고추는 저만 먹는다는......ㅎㅎ

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마지막으로 참기름과 통깨를 샤샤삭~~완성했어요!!(제가 만들어서 그런가 더 맛있네요.^^;;

소주와 함께 저녁식사를 마쳤다는......


여러분~굿밤되세요^^

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탐나는군요 제육뽂음,약간 얼큰하게.^^

짱짱맨 호출에 응답하여 보팅하였습니다.

그럴듯 한데요.. 소주 안주죠, 제육볶음은...

이론~~ 훌륭한 요리사
저도 제육아주 좋아합니다.

전 그저~~ 계란말이정도로 아 쐬주땡긴당~~

왜 때문에 남이하는 음식들은 다 쉬워보일까요..?
제가하면.. 점심부터 준비해야 저녁을 먹을 수 있다는..
집에 삼겹살이 좀 있는데.. 비스무리하게 만들어봐야겠네요(도전의지 활활..? ㅋㄷ)

요리가 은근히 잼납니다.
설거지만 안한다면 ㅋㅋ
제육볶음이라 불러야 하나요?

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오호호호...맛있어 보입니다
요리 잘하시네요 ^^

왠지 아내분 요리솜씨가 아주 좋을 거 같네요. ^^

우와 역시 고기고기~ 한 대문에 어울리는
메뉴입니다 ㅎㅎㅎㅎ감솨합니당! 야채도 듬뿍듬뿍
캬~ 소주와 너무 잘어울리네요!

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