Deftiges Hackfleisch Rezept wie von der Oma ;-) / Hearty minced meat recipe like from grandma ;-)
Obwohl draußen immer noch schwül warme Temperaturen herrschen
... habe ich doch Lust auf mal wieder was richtig herzhaftes!
Although the outside temperatures are still warm and humid
... I really want something really hearty again!
Gerne dürfen Möhren und auch Kartoffeln in das Gericht. ❤
Es sollten aber auch Zwiebeln, Champignons und ein wenig Knoblauch rein.
Carrots and potatoes are very welcome in the dish. 👍
But it should also go onions, mushrooms and a little bit of garlic into it.
Das Fleisch zuerst, damit es durchbraten kann, danach das Gemüse und viel Pfeffer und Salz! ✌
The meat first, so that it can roast, then the vegetables and a lot of pepper and salt! 🍖
Füllt zum Schluß alles mit Gemüsebrühe auf, und lasst es für eine Stunde leicht köcheln, damit das Gemüse garen kann...
Finally, top up with vegetable stock and simmer gently for an hour to allow the vegetables to cook ...
Voila, nach gut 1,5 Stunden Zubereitungszeit ist das Gericht auch schon fertig. Ich wünsche guten Appetit!
Voila, after about 1.5 hours preparation time, the dish is already ready. I wish good appetite!
👌👍😊