vegan food selfmade - 3 -

meine veganen rezepte möchte ich vorstellen

ich wurde vor wochen gefragt,ob ich nichtmal ein paar meiner veganen selmade rezepte,einstellen kann-
hier nun meine rezept- bilder-reihe-

ich esse vegan oder vegetarisch,weil ich die horrorzustände in den massenställen,nicht mehr unterstützen will-

wenn ich fleisch essen möchte,dann muss ich das messer selber in die hand nehmen--
da ich das aber überhauptnicht kann--vom herzen und gewissen her-

rette ich lieber die tiere-
bin in verschiedenen organisationen,die sich mit massenstalltier rettungen beschäftigen und durchführen......

richtige fleischesser,verstehen oft nicht,was die botschaft von veganern oder vegetariern,ist-

hier geht es nicht darum,irgendeiner mode hinterher zu laufen,sondern um ein bewusstsein für die leidenden tiere,die täglich ihr leben lassen müssen,meist in grausamster art und weise-zu entwickeln

nun zu meiner vegan-veggi serie.....viel spass vieleicht beim ausprobieren-
und lasst es euch schmecken-

zwiebelschmalz

200 ml kokosöl aus dem bioladen oder reformhaus
1 zwiebel
1 knoblauchzehe
wer mag,1/2 apfel
messerspitze salz

zwiebel und knobi,kleinschneiden,und schön anbraten ( wer es mag 1/2 apfel mit rein )
etwas abkühlen lassen
200 ml kokosöl im topf auf kleiner flamme,zum schmelzen bringen ( herd wieder aus )
salz untermischen - je nach geschmack,sollte es leicht bis gut salzig schmecken
dann das gebratene zwiebel-knobi gemisch unterrühren-

stehen lassen,bis es fest ist--abundan umrühren,damit sich zwiebeln,knobi und salz nich nach unten absetzen-

guten appetit