vegan food selfmade - 4 -

meine veganen rezepte möchte ich vorstellen

ich wurde vor wochen gefragt,ob ich nichtmal ein paar meiner veganen selmade rezepte,einstellen kann-
hier nun meine rezept- bilder-reihe-

ich esse vegan oder vegetarisch,weil ich die horrorzustände in den massenställen,nicht mehr unterstützen will-

wenn ich fleisch essen möchte,dann muss ich das messer selber in die hand nehmen--
da ich das aber überhauptnicht kann--vom herzen und gewissen her-

rette ich lieber die tiere-
bin in verschiedenen organisationen,die sich mit massenstalltier rettungen beschäftigen und durchführen......

richtige fleischesser,verstehen oft nicht,was die botschaft von veganern oder vegetariern,ist-

hier geht es nicht darum,irgendeiner mode hinterher zu laufen,sondern um ein bewusstsein für die leidenden tiere,die täglich ihr leben lassen müssen,meist in grausamster art und weise-zu entwickeln

nun zu meiner vegan-veggi serie.....viel spass vieleicht beim ausprobieren-
und lasst es euch schmecken-

knobi kräuter häppchen

300g tofu normal oder geräuchert
1/2 zitrone
kräuter-schnittlauch-petersilie
gutes kaltgepresstes öl
ca. 100 ml essig
knoblauch nach belieben- ich nehme 4 große zehen
salz nach geschmack
chili,wenn man es etwas schärfer haben möchte

tofu
in würfel schneiden--in ein großes glas füllen
kräuter--gewürze nach geschmack- zitrone-- essig--öl-- und geschnittenen knoblauch--salz nehme ich kräutersalz--
alles zusammen auf den tofu im glas geben-
mit öl auffüllen

ich bin ein sojasoßen fan-somit kommt bei mir noch ein schluck davon rein....

durchschütteln oder rühren---1 tag stehen lassen

fertig
schmeckt total klasse und ist schnell zubereitet