Hello my Steemit friends,
I would like to talk about easy menu that you can cook yourself. I bought a lot of bread and I couldn’t eat all in time so I cooked some Thai appetizer. It is Fried bread with minced pork spread.

Ingredients

1.Minced pork 100 gram.
2.Sliced bread 8 pieces.
3.Egg 1 egg.
4.Garlic 5 pieces.
5.Root’s coriander 2 pieces.
6.Corn flour 1 tea spoon.
7.Soy sauce 1 tea spoon.
8.Sugar 1/2 tea spoon.
9.pepper 1/2 tea spoon
10.Fired oil
11.5 Red Chill
12.1 Cucumber
13.1 Red onion

Cooking method

1.Cut edge of bread and then sliced into squares.

2.Preparing sauce “Ajad”

2.1Mix sweet vinegar with salt

2.2Slice cucumber, red chili and red onion.

3.Crush garlics, pepper and root’s corianders as well.

4.Mix with minced pork and insert soy sauce, sugar, corn flour and egg. wait 10-15 minute.

5.Take minced pork on a piece of bread.

6.Take fired oil into the pan on medium fire, insert each piece by taking minced pork side invert into hot oil and flip the other side until golden brown.

7.Serve with Ajad sauce.

Is it easy cooking? Hope you like it.

Thank you for stopping by my post. If you like this post, upvote & follow me for more posts and photos about life in Japan 🇯🇵

TH

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนคะ

วันนี้มีอาหารทานเล่นที่ทำเองง่ายๆมาฝากคะ สัปดาห์นี้ซื้อขนมปังมากะว่าจะทำแซนวิสไปทานที่ออฟฟิศตอนเช้าแต่ปรากฏว่าทานไม่ทันจะหมดอายุแล้ว เลยเอามาแปลงเป็นขนมของว่างแทนคะนั้นก็คือ ขนมปังหน้าหมูคะ

วัตถุดิบ

1.หมูบด 100 กรัม
2.ขนมปัง 8 แผ่น
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.กระเทียมกลีบใหญ่ 5 กลีบ
5.รากผักชี 2 ราก
6.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
7.ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
10.น้ำมันพืชสำหรับทอด
11.พริก 5 เม็ด
12.แตงกวา 1 ผล
13.น้ำส้มสายชูแบบหวาน 1/4 ถ้วย
14.เกลือ 1/2 ช้อนชา
15.หอมแดง 1 หัวใหญ่

วิธีทำ

1.นำขนมปังมาตัดขอบออก แล้วตัดแบ่งครึ่งเป็น 4 ส่วน เท่าๆกัน แล้ววางผึ่งไว้
2.ทำน้ำอาจาด
2.1นำน้ำส้มสายชูแบบหวานผสมกับเกลือ คนให้เข้ากันจนเกลือละลายหมด แล้ววางพักไว้
2.2หั่นพริก ซอยหอมแดง และแตงกวา
3.โขลกกระเทียม,พริกไทย และรากผักชีและพักไว้
4.นำกระเทียม พริกไทยและรากผักชี ที่โขลกไว้ผสมกับหมูบด ใส่ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด และไข่ไก่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ 10-15 นาที
5.นำหมูที่ผสมไว้ ทาบนขนมปังที่หั่นเอาไว้แล้ว
6.ใส่น้ำมันลงกะทะและใช้ไฟปานกลาง ค่อนๆใส่ลงทอด ให้ใส่ด้านที่มีหมูคว่ำลง เมื่อสุกดีแล้วค่อนพลิกกลับ พอเหลืองนำขึ้นพักซับน้ำมัน
7.จัดวางใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักชี ทานคู่กับน้ำอาจาด

เมนูง่ายๆแบบนี้ ทำทานเองไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ขอตัวไปทานทานก่อนนะคะ ทำเองอร่อยเอง 555

ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่านโพสต์คะ ถ้าชอบก็ช่วยกดโหวต และติดตามกันด้วยในโพสต์อื่นๆ กับชีวิตในดินแดนปลาดิบ ประเทศญี่ปุ่นคะ 🙏

My video is at DLive