SMALLKITCHENJAPANESEFOODGOOKING PART4(￣▽￣)冷凍でおべんとうのおかず2 オープンオムレツ
スティミアンの皆さん、こんばんは！@suminyan10です。
予告したクッキングvideoです(￣▽￣)
お弁当のおかずを作って冷凍しちゃおうシリーズ、今日はオープンオムレツを作りましょ～～！（実は作ったのは昨日なんですけどねｗ）
材料：ほうれん草・半束、ニンジン・４センチ、玉ねぎ・半分、魚肉ソーセージ・半分、卵・Lサイズ３個、塩コショウ
コツは焦げやすいので、蒸し焼きにするときは弱火ですね～～。
うちのガスは火力が強いので弱火でもこうなので、ご自宅の弱火がちょっと強めだなぁと思われる方は魚の焼き網の炎ガード（黒かったりする穴の開いた底ですね）を置いてその上にフライパンを置いてもいいかもですね。
卵液がしっかり固まるまで蒸し焼きに出来れば、具までキチンと火が入ってるので両面焼きはしなくてもいいのですが、私は念のため両面焼いています。
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そっか、冷凍しておいてもいいですね！目から鱗でした。昨日皮なしなんちゃってキッシュをお昼に作って、今日お昼に温め直して食べたのですが、冷凍もありですね :) なるほど〜〜〜
先日の @amblog さんの冷凍卵焼きと合わせてお弁当を作るようになったら活用したいテクニック！！
皮なしキッシュ、美味しそう〜(￣▽￣)
そーなんです！@amblog さんの投稿見て、生協にも冷凍卵焼きたまにあるよな、ありだよな…！と作ってみました。
ちゃんと巻く卵焼きでも良いけど、もっと簡単にならないかなあとオープンオムレツにしました。イケルと思うので是非♫
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わぁ～ 冷凍オムレツ、いいですね。
最近お弁当作る機会がありませんが、覚えておきたいメニューです。
そしてやはり声が可愛いのです✨
冷凍しなくてもご飯のおかずになるので、小さめのフライパンでやってみてね(￣▽￣)
あはは（笑）声を褒めて貰えると嬉しいです。ありがとう〜♫
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なるほどー。これで冷凍ね。
うちでは生協で売ってる玉ねぎ入りミックスベジタブルを耐熱容器でチンしてハムと卵液、マヨネーズを入れてぐちゃぐちゃ2分チン。そのあと混ぜて少しづつ生の部分がない程度にレンチンして、そのままお弁当に入れてたよ。もっと大きく作って冷凍ね。これもいただきます。
玉ねぎ入りのアレですね！ほうほうそれ良いかも＿φ(￣ー￣ ) あたしは朝からそれすら面倒なので、おかず皆んな詰めてそのまま持って行きます(￣▽￣)ご飯のおかずにそれやってみます♫
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アレ便利ですよねぇ～。ちょっとハムでも魚肉ソーセージでも入れればあっという間にチャーハンなんかも作れちゃう。
卵にマヨを入れるって言うのは、大学時代の友達がやってて、騙されたと思ってやってみてって言われてやると、結構おいしかったというオチつきです。
オープンオムレツ、忙しい時に最適ですね。飛騨は夏ほうれん草産地のようですね。新鮮で美味しそうです^^
忙しいけどちゃんとしたのが食べたい時に良いと思います(￣▽￣) おお！よくご存知で！ そろそろ大根が始まりますよ〜♫
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色もきれいでいいですね～
これもいただきです。
そしてホント声が可愛い！
色とりどりなのでお弁当が明るくなるのでは？と思います(￣▽￣) 簡単なので是非！
最近亡くなった、漫画家さくらももこさんマシンガントークバージョンと良く言われます（笑）ありがとう😊
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美味しそうだし、便利ですね！
こういうレシピ情報、とってもうれしいです❤️
ソーセージが良い感じの味出しになってくれていて、マヨネーズがまとめてくれてる感じの味なので割とどなたでも食べて頂けると思います(￣▽￣) 喜んで頂けるととっても嬉しいです〜♫
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