Pan de Sémola

in #dtube • 5 years ago

Hoy te traigo un pan hecho sólo con sémola, agua y sal. Su estructura es sorprendente: tiene una corteza muy crocante y una miga muy suave y tierna del color de la sémola.

INGREDIENTES:
600gr. harina de sémola (es la "semola rimacinata" italiana)
400gr. de agua
200gr. de masa madre
12gr. de sal marina

Espero que te guste y no olvides dejar tus comentarios. Hasta la próxima receta!

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#spanish
5 years ago in #dtube by
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     5 years ago 

    Una muy buena receta fácil de preparar y con ingredientes básicos y de fácil acceso al mercado... resultado una delicia de pan. Apoyada por las comunidades Vdc y Onelovedtube por tu contenido.

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     5 years ago 

    Muchas gracias por el apoyo, los votos y tu comentario, un abrazo gaborockstar!

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