การบริโภคปลา

ใช้ประโยชน์จากปลา:

1. ช่วยให้เจริญเติบโตโดยเฉพาะการเจริญเติบโตของสมองและกระดูกของเด็ก
   นอกจากปลาที่มีโปรตีนสูงแล้วปลายังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และแคลเซียมอีกด้วย ไม่เพียง แต่ที่ปลายังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นวิตามินบี 2, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, แมกนีเซียมและโพแทสเซียม วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เพื่อสนับสนุนการเติบโตและการพัฒนาเด็กโดยรวม

2. ป้องกันโรคหัวใจ
   American Heart Association แนะนำให้รับประทานปลาอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะที่กระทรวงสาธารณสุขของ RI แนะนำให้กินปลาได้มากถึง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
   ปลาประกอบด้วยโปรตีนวิตามินและเกลือแร่ที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง เนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคปลาที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 สามารถลดระดับไขมันในเลือดซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์
การศึกษาพบว่าผู้ที่กินปลาโดยการย่างมีปริมาณสมองที่ใหญ่ขึ้นและเซลล์สมองขนาดใหญ่ในพื้นที่ของสมองรับผิดชอบต่อความจำและการเรียนรู้ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าคนที่มีปริมาตรสมองส่วนใหญ่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความรู้ความเข้าใจและโรคอัลไซเมอร์ลดลง
ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับสารสีเทาในสมองส่วนหนึ่งของสมองที่มีเซลล์ประสาทที่ประมวลผลข้อมูลและเก็บความทรงจำ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินปลาทุกสัปดาห์จะมีสารสีเทามากขึ้นในบริเวณกลางสมองเพื่อควบคุมอารมณ์และความจำ

ลดความเสี่ยงจากภาวะซึมเศร้า
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินปลาสามารถช่วยลดความเสี่ยงจากภาวะซึมเศร้าได้ อาจเป็นเพราะกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลา การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคปลาสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของยาต้านอาการซึมเศร้าได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับยาที่ใช้เฉพาะยาซึมเศร้าเท่านั้น
กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลายังสามารถช่วยเอาชนะความผิดปกติทางจิตอื่น ๆ เช่นโรคสองขั้ว โอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสมองที่มีสุขภาพดี

ENGLISH
Take advantage of fish:

1. Helps growth, especially the growth of the brain and bones of children
   In addition to high protein, fish also contain omega 3 fatty acids, and calcium. Not only that, fish are also rich in vitamins and other minerals, such as vitamin B2, iron, zinc, iodine, magnesium, and potassium. All of these vitamins and minerals are definitely needed for children to support the growth and development of children as a whole.

2. Prevent heart disease
   The American Heart Association recommends eating fish at least 2 times per week as part of a healthy diet. Meanwhile, the Ministry of Health of RI itself recommends to eat fish as much as 2-3 times per week.
   Fish contains proteins, vitamins, and minerals that can help lower blood pressure, reduce the risk of heart disease and stroke. The content of omega 3 fatty acids in fish is very good for heart health. A study also showed that consumption of fish rich in omega 3 can reduce blood fat levels, thereby reducing the risk of heart disease.

3. Reduce the risk of Alzheimer's disease
   A study found that people who eat fish by roasting have larger brain volumes and larger brain cells in areas of the brain responsible for memory and learning. Well, experts believe that people who have greater brain volume have a lower risk of cognitive and Alzheimer's disease.
   This may be related to the gray substance in the brain, the part of the brain that contains the neurons that process information and store memories. Research shows that people who eat fish every week have more gray substance in the center of the brain that regulates emotions and memory.

4. Reduce the risk of depression
   Several studies have shown that eating fish can help reduce the risk of depression. This may be due to the omega-3 fatty acids in fish. Research shows that fish consumption can further increase the effectiveness of antidepressant drugs, compared to if you only take antidepressants only.
   Omega 3 fatty acids in fish can also help overcome other mental disorders, such as bipolar disorder. Omega 3 is one of the nutrients needed for healthy brain function.