CARA MEMBUAT TUMIS SAYUR KOL

Bu...masak apa hari ini..?

Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi cara membuat Tumis Sayur Kol. Sederhana sekali memang, namun sangat menggugah selera.

---

---

Ilustrasi

Selain itu, sayur ini juga memiliki sifat yang ringan. Tidak terlalu berlebihan dan juga tidak membuat kita yang mengkonsumsinya menjadi cepat muak atau bosan. Sayur ini cocok di makan bersama nasi putih hangat dan juga ikan sambal serta ikan asin.
Hmmmm...baru membayangkannya saja sudah membuat ngiler.

Tak usah berlama-lama lagi, yuk kita langsung membuatnya saja.

BAHAN YANG DI BUTUHKAN

---

---

---

• 2 Kg kol (rajang)

• 1/4 cabai hijau (rajang)
• 6 siung bawang merah kampung (iris)
• 6 siung bawang putih (iris)
• 1 buah tomat besar (rajang)
• 1 ruas jahe (geprek)
• 1 batang serai (geprek)
• 2 lembar daun salam

Tambahan

• Minyak makan untuk menumis secukupnya

• Garam secukup nya
• Penyedap secukupnya
• Air secukupnya

CARA MEMBUATNYA

• Panaskan minyak untuk menumis. Kemudian tumiskan bawang putih, diikuti bawang merah sampai berubah warna kekuningan. Setelah itu masukan cabai hijau, daun salam, serai dan jahe. Tambahkan air secukupnya. masak hingga layu.

• Setelah layu, masukan kol dan aduk hingga semua bahan tercampur. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Aduk lagi sampai merata.

• Dan terakhir masukan tomat, aduk lagi. Koreksi rasa. Masak hingga sayur matang lebih kurang 10 menit.

• Setelah sayur matang, sajikan bersama nasi putih hangat.

---

---

Selesai....

Nah...,mudah bukan membuatnya. Selain itu proses pematangan pun cepat. Menu sederhana ini cocok untuk ibu-ibu yang sedang terburu-buru, atau untuk para steemian yang sedang tidak mau makan berlebihan. Bagi yang belum punya refrensi menu hari ini, mungkin resep ini boleh dicoba dirumah.

Selamat mencoba ya, steemian...!

Salam sukses,
@chandrayunita

---