**Rico Manjar de Almendras**

Saludos mi querida comunidad hoy como todos los días quiero compartir con ustedes una rica receta de un manjar de almendras, un exquisito postre que sé que les fascinara los ingredientes que necesitaran son los siguientes.

fuente:

Ingredientes:

• 1/2 taza de almendras peladas y molidas
• 1/2 taza de nueces peladas y molidas
• 1 y ½ de leche
  *Harina de trigo
• 4 yemas de huevo
• 3 claras de huevo
• 3 tazas de azúcar

Para comenzar a prepararlo debes empezar por colocar una olla al fuego eh ir agregando la leche y luego agrega 2 tazas de azúcar y un poquito de harina de trigo esto es para preparar un manjar blanco, luego que obtengas ya una mezcla un poco espesa retira del fuego y deja enfriar.

Después en otra taza bate las yemas de huevos y agrégale poco a poco las almendras y las nueces (si deseas puedes guardar un poco de almendras para el final). Agrega después a la mezcla del manjar y revuelve bien hasta que se integre todo muy bien por encima cúbrela con un merengue hecho con las 3 claras y el resto del azúcar también espolvorea con las almendras que guardaste para el final.

Luego que ya tengas la mezcla lista procede a vaciarla en un molde el cual puedas llevar al horno, debes retirarlo del horno cuando te percates de que se está dorando, para eso tienes que estar muy atento.

Como vez es un postre muy fácil y sencillo de hacer espero que tengan la oportunidad de realizarlo.

Gracias y saludos....