Sayur Ikan Asap dan Tahu

Hai selamat malam semuanya dan selamat berakhir pekan semoga weekend anda menyenangkan.

Seperti biasa, yaa namanya juga ibu-ibu pasti tidak jauh dari memasak di hari minggu ini saya ingin berbagi resep memasak sayur santan ikan asap dan tahu, ikan asap ini merupakan yang diawetkan dengan cara pengasapan dan jenis ikan nya pun bermacam-macam ada ikan pari, tongkol, tuna, cakalang, salmon dan lain-lain. Di masakan saya kali ini saya memakai ikan asap tongkol, ingin nya sih ikan pari tapi dapat nya ikan tongkol karena ikan asap pari nya sudah habis.

Adapun cara membuatnya bahan-bahan yang disiapkan sebagai berikut :

• 4 tusuk ikan asap
• Tahu sutra 1 bungkus
• Cabe merah sesuai selera haluskan
• 6 buah cabe setan
• 5 siung Bawang merah di iris
• 4 siung Bawang putih di iris
• 1 batang daun Bawang di iris
• Garam secukupnya
• 1 bungkus Sunkara (santan kemasan)
• Minyak goreng untuk menumis

---

Untuk tahu sutra nya di potong kotak-kotak terlebih dahulu lalu di goreng.

Cara membuatnya sebagai berikut :

• Tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum bau nya masukan cabe merah yang diharuskan
  Setelah menguning beri sedikit air dan masukan Sunkara (santan kemasan), ikan asap dan tahu yang sudah digoreng diamkan hingga mendidih.

• Masukan 6 buah cabe setan utuh dan daun bawang yang sudah di iris, jika ingin terasa lebih pedas anda tinggal menghancurkan cabe setan tersebut dalam hidangan anda.

Sayur Ikan asap dan tahu siap di hidangkan, mudah bukan membuat nya selamat mencoba, terima kasih sudah mengunjungi postingan sederhana ini.

Salam hangat

By @maryamalda.