Kue Bhoi Aceh - Cake Bhoi Aceh

Sahabat steemian sekalian. Kita sedang menjalani 10 hari teakhir ramadhan tahun ini. Biasanya 10 terakhir ramadhan itu banyak aktivitas yang kian bertambah. Aktivitas dan kesibukan ini tidak memandang usia. Dari aktivitas anak-anak yang sibuk menanti hari lebaran Idul Fitri, sehingga ia bertanya terus-menerus sampai membuat kita lelah menjawabnya. Dari bapak-bapak yang sibuknya semakin bertambah untuk mempersiapkan daging mengang nanti. Dan terakhir ibu-ibu yang sedang giat membuat kue lebaran untuk hari raya Idul Fitri.

---

---

Di tulisan kali ini saya khusus ingin menceritakan tentang aktivitas ibu-ibu membuat kue lebaran di 10 terakhir ramadhan tahun ini. Ya, memang 10 terakhir ramadhan menjelang lebaran setiap tahunnya, ibu-ibu selalu sibuk dengan aktivitas pembuatan kue lebaran. Salah satu kue yang menjadi incaran harus di buat terlebih dahulu adalah kue khas Aceh. Diantaranya ada bhoi (bolu ikan), keukarah (Sarang burung), nyap dan kue seupet.

Kali ini saya ingin memposting beberapa hasil dokumentasi terkait pembuatan kue bhoi yang dilakukan oleh ibu yang sangat berkompenten ini. Terkait adonan kue nya saya kurang tau. Karena adonan salah satu kue khas Aceh ini memang pada umumnya hanya orangtua yang tau.

Semoga postingan bermanfaat untuk saya pribadi dan semuanya.

---

---

Your best friend. We are going through the last 10 days of Ramadhan this year. Usually the last 10 ramadhan is a lot of activity that is increasing. This activity and activity does not look at age. From the activities of children who are busy waiting for Idul Fitri day, so he asked constantly to make us tired to answer it. From the busy fathers growing up to prepare for the meat later. And finally the mothers who are diligently making the Eid for Idul Fitri.

---

---

In this article I specifically want to tell about the activities of mothers make a cake Lebaran in the last 10 ramadhan this year. Yes, indeed the last 10 ramadhan ahead of Lebaran every year, the mothers are always busy with the activity of making Eid cake. One cake to be coveted must be made first is a typical cake Aceh. Among them are bhoi (sponge fish), keukarah (bird nest), nyap and cake seupet.

This time I want to post some documentation related to bhoi cake making by this very competent mother. Related to his cake dough I do not know. Because the dough one of Aceh's typical cake is indeed in general only parents who know.

Hopefully posting useful for me personally and everything.

Peunayan, 08 Juni 2018.

---

---