Restaurant visiting in the "Tim Ho Wan" Bangkok-Thailand
Hello Steemians,
Whether the Bangkok offshoot is worse or better is difficult to answer. In my opinion, the spin-off can't reach the original. Nevertheless it is also damn tasty here!
A few more pictures of the interior decoration.
Thanks for visiting my blog!
when we were children our parents taught us to like eating chicken feet. They say that by saying a philosophy of claws will make children like to work hard. children will be educated to zeal for food such as chickens that always scavenge the land with their feet to make a living. I'm glad you like it too.
Thank you @redpalestino
Hallo Sammy,
grundsätzlich ist es beinahe ein Ding der Unmöglichkeit Gerichte anhand von Fotografien zu beurteilen. Wie immer, ist der Betrachter ganz auf das Urteil dessen angewiesen, der sich nach den Schnappschüssen über das Servierte hergemacht hat.
Daher vorab: Hauptsache dir hat es gemundet!
Ganz egoistisch an die Sache herangehend, bin ich ganz froh gestern nicht die Zeit gehabt zu haben dich ins Tim Ho Wan in Bangkok zu begleiten. Das liegt nicht nur an den "glänzend" zubereiteten Hühnerfüßen, sondern auch an der für mich gewöhnungsbedürftigen Zubereitungsart der Schrimps. Warum müssen diese köstlichen Geschöpfe in Reisblätter verpackt werden? Da schreit das Gericht quasi nach Dips oder Soja-Soße. Haben Garnelen das verdient? :-)
Das Ambiente dagegen mag zwar an eine Filiale eines Fastfood-Riesen erinnern, aber das sagt ja bekanntlich nichts darüber aus, was in der Küche gezaubert wird.
... und wie bereits erwähnt, Hauptsache dir hat es geschmeckt!
Beste Grüße
Wolfram
Bok Wolfram, in der Tat habe ich es versäumt den Genuss besser in Worte zu fassen. Das möchte ich nun nachholen, die „glänzende“ Zubereitung der Hühnerfüße ist entscheidend für den herrlichen Geschmack. In dieser Variante werden die Chicken Feet’s in einer Abalone Sauce über Stunden hinweg langsam gedämpft. Abalone ist eine Süßwasser Schnecke 🐌. Der genaue Effekt ist mir noch nicht ganz schlüssig aber durch die Abalone werden die Feet‘s fantastisch Zart und geschmackvoll. Es sei Dir aber gesagt das der Genuss dieses Gerichtes ein wenig Übung erfordert.
Beste Grüße nach Kroatien 🇭🇷
Bok klingt aus deinem Mund richtig gut. Ich weiß es einzuschätzen. :-)
Hi Sammy oder gar hari yang baik mögen Vergleichbares ausdrücken, jedoch klingt bok so ganz vertraut.
Das lange Garen der Hühnerfüße macht natürlich Sinn, wenn du die ursprüngliche Konsistenz des Produktes kennst.
Für jemanden wie mich, der mit einem Bein in Frankreich geboren wurde, ist der Umgang mit Schnecken (von der Zunge bis in den Magen) ein wahrer Genuss. Warum sollten sie (oder die nahe Verwandtschaft) nicht auch die Grundlage für leckere Hühnerfüße liefern?!
Beste Grüße aus HR
Wolfram
Servus @redpalestino
Echt sehr interessant. Hab auch schon gehört, dass es in Asien ja eine Delikates sein soll, habe es selbst aber zugegeben noch nie probiert.
Kennst Du eventuell etwas aus Europa hier was vergleichbar wäre? Würde mich echt mal interessieren und hoffentlich kann ich die in Zukunft mal selbst probieren.
Vielen Dank wie immer natürlich für die coolen Bilder. 😅
Chicken Feet’s bekommst du bestimmt im Asia Laden.
Super Idee. Ich hab die zwar noch nie dort gesehen, werde aber mal speziell dafür nachfragen. Vielleicht haben die sie ja für spezielle Kunden / Kenner auf Lager.
Vielen Dank. 👍
Von den Chicken hätte ich gerne was - das sieht ja zum "reinsetzen" geil aus!
😜
Bis auf die Hühnerfüße hätte ich auch so gewählt.
Naja, vielleicht hätte ich die Reisrolle nicht in Sojasauce ertränkt.
Danke fürs Teilen.
Lecker
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I am already getting hungry though
Das Essen und das Restaurant sieht sehr gut aus.
Manchmal ist es eine Expedition in die Weiten der Essensangebote.
Manchmal fallen einem einige Angebote doch schwer anzunehmen.
Vielen Dank für deinen Beitrag.
Viele Grüße.
Wouldnt want to insult your food choices, but they are kind of strange. :)
Radish cake?
any good?
Thailand is famous for its many restaurants that serve delicious food, but I like it very much with Thai fried food