尝试一下在家吃海底捞——自煮火锅

我在近日得到了别人赠送的一份海底捞自煮火锅，之前也有听说过这玩意，可是对于这种快速食品不是很感兴趣，所以也不会自己买来吃，但是既然这是免费的午餐，那我就勉为其难地化身为一名吃货去亲身体验一下吧。

整个包装挺大的一份，看上去就是XXXL版的方便面，拿在手上的份量也是挺足的，接下来我来拆开包装看一下里面到底有些什么。

我买的是脆爽牛肚口味的，里面放了一包包材料，分别是火锅底料、牛杂包、菜包、豆皮、虎牙脆、餐具、和发热包。

按照说明书的步骤，我要把各种材料放在上层的托碗里，首先打开菜包，里面是切片的土豆、莲藕、海带、笋干、木耳，种类还是挺多的。然后是牛杂包，里面大部分都是牛肚，还有小份量的牛筋和黄喉，接下来加入豆皮、火锅底料，然后加入热水到注水线为止，这样材料就准备就绪，接下来就是发热包了。

敲黑板，科普一下，这个知识点说不定化学考试会考，发热包里面的主要成分是生石灰，即氧化钙（化学式CaO），它和水发生化学反应生成氢氧化钙同时放出大量的热，接下来就是要用到这些热量来加热我的火锅。

好，回到作案现场，我把手上的水都擦干，小心翼翼地打开发热包的外包装，真的生怕它打开的时候会发生什么意想不到的化学反应，事实证明原来是我想多了。把发热包放在盒子底层，然后往里面加冷水，但是效果跟我想的不一样，竟然没有任何反应，难道是我水加少了，然后我又加了一点水，还是没有反应，出于安全性考虑，我还是再等等吧，又过了大概10秒，应该是水慢慢渗进去发热包了，所以水开始瞬间沸腾，冒出滚烫滚烫的水蒸汽，趁这时候，我迅速把上层的托碗放进盒子里，然后盖上盖子，只见盖子上的小孔冒出大量的水蒸汽，真的和煮饭的效果差不多。

看着不断冒出的水蒸汽，等待了15分钟，火锅就煮好了，但发热包还在持续地发热中，打开盖子，一阵香辣的味道扑面而来，啊~真香~（此处想到某个表情包）。

夹起一块牛肚尝了一下，还不错，挺劲道的，豆皮和其他蔬菜都煮得很入味，意思就是说太辣了，越吃越辣，吃完这个火锅的过程中我喝了两大杯水。总体来说，从观赏性和味道来说这个火锅是合格的，毕竟方便食品，就不要在乎食材的新鲜度和多样性了，很适合想吃火锅又懒得动手的懒人。

我特意上X宝查了一下这个火锅的价格，99块钱有三盒，就是33块钱一盒，好吧，我承认不适合我，我还是吃几块钱的泡面吧。