Blueberry squid\ Heidelbeerkalmar

Hello,my friends!
Today we will make a very strange salad.
The strangeness of the salad is the dressing.
So squids combined in a dance with blueberry yogurt.
The strangest thing is that it turned out really tasty!
The recipe is simple.
Let's Go!

Ingredients:
● Squids - 2-3 pcs.
● Blueberry yogurt - 150-200 g
● Muscat squash - 300 g
● Bread for crackers - 2 pieces
● Lettuce - 1 pot
● Celery - 2 stalks
● Salt, pepper, spices, herbs - to taste

1.The first thing we’ll do is pumpkin. We'll bake pumpkin in the oven on the grill. We'll clean the seeds, cut the pumpkin into pieces.
Will bake pumpkin on the grill, for 10 minutes per side, at 250 degrees.
We'll wash the squid, remove the skin.
Cook squids in salted water for 2-3 minutes, no more.
Squids should have a creamy pinkish color, certainly not blue. And squids should not smell suspiciously.
We need fresh squids.
Drain the squid water and leave them aside.

2.Dry the breadcrumbs in the oven. It's simple!
Cut the celery stalk into small pieces. Cut the finished grilled pumpkin into large pieces.

3.It remains only to compose a salad with squid in a plate. Wash the lettuce and put it on the bottom of the plate.
Randomly lay celery, pieces of pumpkin and squid.

Add salt and pepper to taste. Greens welcome!
Parsley is best.
Now it's time for crackers and blueberry yogurt. Bread with bran went to crackers, but this is not so important, bread can be anything.
I served blueberry yogurt in a special bowl in the shape of a fish.

It is delicious! In any case, the salad was eaten up, everyone is alive and happy.

Will we cook?

Heute machen wir einen sehr seltsamen Salat.
Die Fremdartigkeit des Salats ist das Dressing.
So kombiniert Tintenfische in einem Tanz mit Heidelbeerjoghurt.
Das Seltsamste ist, dass es wirklich lecker geworden ist!
Das Rezept ist einfach.
Lass uns gehen!

Zutaten
● Tintenfische - 2-3 Stck.
● Heidelbeerjoghurt - 150-200 g
● Muscat Kürbis - 300 g
● Brot für Cracker - 2 Stück
● Salat - 1 Topf
● Sellerie - 2 Stiele
● Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack

1.Das erste, was wir machen, ist Kürbis. Wir backen Kürbis im Ofen auf dem Grill. Wir säubern die Samen, schneiden den Kürbis in Stücke. Kürbis auf dem Grill 10 Minuten pro Seite bei 250 Grad backen.
Wir waschen den Tintenfisch, entfernen die Haut. Kalmare 2-3 Minuten in Salzwasser kochen, nicht mehr.
Tintenfische sollten eine cremige rosa Farbe haben, sicherlich nicht blau. Und Tintenfische sollten nicht verdächtig riechen.
Wir brauchen mehr oder weniger frische Tintenfische.
Das Tintenfischwasser abtropfen lassen und beiseite stellen.
2.Die Semmelbrösel im Ofen trocknen. Das ist einfach!
Den Selleriestiel in kleine Stücke schneiden. Den fertig gegrillten Kürbis in große Stücke schneiden.
3.Es bleibt nur ein Salat mit Tintenfisch in einem Teller zu komponieren. Salat waschen und auf den Teller legen.
Beliebig Sellerie, Kürbisstücke und Tintenfisch legen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Grüne willkommen!
Petersilie ist am besten.
Jetzt ist es Zeit für Cracker und Heidelbeerjoghurt. Brot mit Kleie ging zu Crackern, aber das ist nicht so wichtig, Brot kann alles sein.
Ich habe Heidelbeerjoghurt in einer speziellen Schüssel in Form eines Fisches serviert.
Das ist lecker! Auf jeden Fall wurde der Salat gegessen, jeder ist am Leben und glücklich.
Kochen wir