Mađarica -Kakao kocke

Zdravo dragi stimeri.

Današnji recept je jedan od maminih starih recepata koji sam nasledila i pravim ga u specijalnim prilika kada bi ga i ona napravila.Takva prilika je bila ovih dana .
Sećam se i danas ,što bi rekli "Kao da je juče bilo" ,kada je prvi put napravala Mađaricu.

Pomislile smo sestra i ja da nikada lepši kolač nismo probale,ali tada svaki put kada bi pravila drugi uvek prevazilazila sebe.
Za poseban dan poseban kolač.

Potrebno vam je za kore:

300 gr masti
300 gr šećera
1 kašika sode bikarbone
2 jajeta
5 kašika mleka
3 pune kašike kakaoa
600 gr brašna

Priprema:

Mast,jaja,šećer penasto umutiti.

Dodati mleko,sodu i kakao i ponovo izmešati.

Zatim polako dodavati brašno i početi polako mesiti .

Kada je testo gotovo podeliti ga na tri obge.

Prvu obgu razvući oklagijom i prebaciti na obrnutom plehu obloženim papirom .

Peći u zagrejanoj rerni na 180' oko 10 minuta.
Tako i ostale dve kore ispeći.

Za fil potrebno vam je:

3 pudinga od vanile
750 ml mleka
8 kašika šećera
250 gr margarina
100 gr prah šećera

Priprema:

Puding skuvati po upustvu iz kesice.
Kada se puding ohladi dodati prethodno izmućen margarin sa prah šećerom i dobro sjediniti oba fila.

Finalni postupak:

Prvo staviti koru pa fil i tako dok ne potrošimo sav materijal.
Na kraju stavimo glazuru od čokolade koju ja istopim sa uljem.
100 gr čokolade
3 kašike ulja

Mađarica treba da prenoći na sobnoj temperaturi da bi kore dobro omekšale.

Nađite i vi vašu specijalnu priliku za Mađaricu😉.

Prijatno sladokusci želi vam @tanja72