Pork chops with fried apples / Ropogós malachús, sült almával

Today I was thinking of making apples baked with pork chops next to garnish.

Ingredients:

Red pork meat about 1kg

1kg of savory apples

Spices: salt, pepper, thyme, dijoni mustard, coriander

I cut the slices beside the bone and spiced up with all the spices, and left for half an hour to suck the lean meat of the spices. I put it in a bake cake and cooked a frying pan in a 185-degree oven for an hour. Then I pulled it out of the bag and put the half-cut, sliced apples beside it and put it back in the oven to get a little bit more, 20 minutes to 195 degrees. There was a nice crust on the pile and the apple was baked in a good apple. It's 20 minutes enough, because the apples are good, they do not fall apart. I swiped them once.

Ma arra gondoltam , hogy a malac karaj mellé sült almát készítek köretnek.

Hozzávalók:

1kg körüli börös malac hús

1kg savanykás alma

fűszerek: só, bors,kakukkfű, dijoni mustár, koriander

Bevágtam a csont mellett a szeleteket és jól befűszereztem az összes fűszerrel , majd egy fél óráig állni hagytam , hogy jól szívja be a sovány hús a füszereket. Sütőzacskóba tettem , és egy óra alatt 185 fokos sütőben puhára sütöttem / imádom a sütőzacskót /. Majd kivettem a zacskóból és mellé tettem a félbevágott , kicsumázott almákat és visszatettem a sütőbe hogy piruljon még egy kicsit , 20 percre 195 fokra. Szép kéreg sült a malackára és megsültek a jó kis szaftba az almák is. Elég a 20 perc , mert pont jók az almák, nem esnek szét. Egyszer megforgattam öket.