Manfa'at, Dan Perbedaan Kelapa Muda Biasa, Dan Kelapa Hijau

in #fruit5 years ago (edited)

image


Sahabat Steemian...

Anda senang nggak minum air kelapa ? Kalau saya senang sekali minum air kelapa. Buah bernama latin Cocos nucifera ini memiliki segudang manfa'at. Ya, Air kelapa ini di kenal sebagai minuman isotonik, dan buat saya yang senang berolahraga di luar ruangan, ini bisa mengganti cairan tubuh. Oh iya, selain air kelapa, itu ada juga kelapa hijau yang di kenal katanya sebagai obat. Ibu saya dulu waktu hamil, mengandung saya, itu dulu, dari 6 bulan sampai melahirkan, suka mengkonsumsi kelapa. Tapi sebenarnya apa ya perbedaannya antara kelapa muda biasa, dan kelapa muda hijau ? Selengkapnya, akan saya kupas di postingan saya hari ini.

Ya, kelapa muda, tentu sahabat steemian sudah tidak asing dengan buah yang dapat di konsumsi secara langsung ini. Dapat di bikin sebagai es kelapa muda, ataupun bisa di sajikan topping dalam es campur. Karena selain menyegarkan, buah ini juga memiliki manfa'at yang baik untuk tubuh. Misalnya, mampu mengembalikan kesegaran, dan mengganti cairan tubuh yang hilang.


image
Source

Selain kelapa muda biasa, ternyata ada jenis lain dari buah ini, yaitu kelapa hijau yang di klaim memiliki manfa'at sebagai obat, karena mampu menetralisir racun dalam tubuh. Meski sama-sama buah kelapa, namun ternyata keduanya berbeda. Untuk warna, keduanya tidak memiliki perbedaan yang signifikan, buahnya sama-sama berwarna hijau, yaitu hijau kecoklatan, atau seluruh permukaannya menguning kecoklatan.

Untuk rasa, dan dagingnya pun sama, hanya saja untuk jenis kelapa hijau, tidak semuanya memiliki buah, alias hanya airnya saja. Cara membedakan antara kelapa hijau berdaging dan tidak adalah dari kulit serabutnya. Saat di kupas, kelapa hijau berdaging memiliki permukaan serabut berwarna merah muda lebih sedikit, dan biasanya hanya di permukaan atasnya saja. Sedangkan untuk kelapa hijau yang tanpa daging memiliki permukaan serabut berwarna merah muda yang banyak dan merata, namun untuk khasiatnya tetap sama.


image
Source

Perbedaan lain terletak pada daging kelapanya, untuk kelapa biasa memiliki daging yang lebih tebal dan berwarna putih susu. Sedangkan daging kelapa hijau, memiliki daging yang lebih tipis, dan cenderung berwarna putih transparan.

Kelapa hijau itu memang mempunyai kandungan zat anti natrium, yaitu zat anti racun. Dan dia juga memiliki enzim yang bisa menguraikan racun. Selain itu di juga sangat kaya akan elektrolit, kemudian kaya akan antioksidan, terutama adalah jenis kelapa hijau. Di bandingkan dengan kelapa biasa, kandungan dari zat natriumnya, enzimnya, kemudian kandungan elektrolit, anti oksidan dan vitaminnya itu lebih tinggi pada kelapa hijau. Dengan demikian, maka kelapa hijau bisa berfungsi sebagai obat. Jadi bisa di anggap sebagai makanan yang memiliki nilai fungsi, juga sebagai obat-obatan.


image
Source

Sebelum menutup postingan ini, saya ingin memberikan tips buat minuman segar untuk menu sajian berbuka nanti, yaitu kelapa and strawberry squash. Oke, langsung saja.

Pertama ambil masing-masing tiga buah strawberry dan daging kelapa muda, lalu pindahkan ke dalam mangkok kosong. Haluskan hingga tercampur rata, tapi jangan terlalu halus, cukup wajah ibu-ibu steemian saja yang halus 😁

Selanjutnya siapkan es batu dalam gelas jar. Tambahkan buah strawberry dan daging kelapa muda yang telah di lumatkan. Jangan lupa tuang sirup strawberry nya juga. Kemudian kasih es batu, dan tambahkan air soda hingga gelas terisi penuh. Lalu aduk hingga rata, kemudian beri garnish, buah strawberry diatas permukaan gelas, untuk mempercantik tampilan.

Baiklah, kalau gitu saya pamit dulu, sampai bertemu pada tips-tips saya yang lain.

Catatan: kalau air soda yang biasa saya pakai, itu air soda yang murni ya, nggak ada rasa sama sekali, jadi nggak bercampur rasanya.

Salam Steemian Indonesia 💫

~Keep writing~

image

Salam Sahabat Inspiratif

Sort:  

Congratulations @midiagam! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 25000 upvotes. Your next target is to reach 30000 upvotes.

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @steemitboard:

New japanese speaking community Steem Meetup badge
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!

Coin Marketplace

STEEM 0.35
TRX 0.12
JST 0.040
BTC 71539.00
ETH 3603.23
USDT 1.00
SBD 4.75