Chickpeas with meat and sausages! (Recipe in English and Greek)
Recipe for Chickpeas with meat and sausages! (ENGLISH)
- You have soaked the chickpeas in the evening with soda.
- In a pot heat 1/4 cup. teaspoon olive oil
- In the same hot pot,
- Add the onion, sugar
Put the water, peleth, laurel, origano, cumin, salt and pepper and let the food boil.
- Then empty the mixture of the pot in a pan add to the pan and the sautéed pork and sausage,
Recipe ingredients
Recipe ingredients
800 g pork neck, 5 sausages,
2 dried onions, 3 carrots,
2 cloves of mint, 1 chop. cumin,
3 bay leaves, 2 tbsp. tomato peeled,
1 kg of chickpeas, 200 g. white wine,
500 gr peeled tomato, 400 ml water,
1/2 cups teaspoon olive oil, salt,
1 cube vegetable, pepper, 1 tsp. sugar
Συνταγή για Ρεβίθια με κρέας και λουκάνικα (ΕΛΛΗΝΙΚΑ)
- Έχετε μουλιάσει από βραδίς τα ρεβύθια με σόδα. Την επομένη μέρα τα στραγγίζετε, ανακατεύετε και τα αφήνετε για 10 λεπτά. Μετά τα ξεπλένετε πολύ καλά, με άφθονο κρύο νερό. Τα μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
Προσθέτουμε και τα λουκάνικα! Με μια
τσιμπίδα μεταφέρετε το σοταρισμένο χοιρινό και τα λουκάνικα σε ένα μπολ.Στην ίδια ζεστή κατσαρόλα
- Προσθέτετε το κρεμμύδι, την ζάχαρη
- Σβήνετε με το λευκό κρασί και προσθέτετε την αποφλοιωμένη ντομάτα ψιλοκομμένη με τους χυμούς της, τη ζάχαρη και τα ρεβίθια.
Ρίχνετε το νερό, το πελτέ, τη δάφνη, τη ρίγανη το κύμινο, τον κύβο λαχανικών, το πιπέρι και αφήνετε το φαγητό να πάρει βράση.
- Στη συνέχεια αδειάζετε το μείγμα της κατσαρόλας σε ένα ταψί προσθέτοντας το χοιρινό και τα λουκάνικα,
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
800 γρ.χοιρινός λαιμός,
5 λουκάνικα,
2 κρεμμύδια ξερά, 3 καρότα,
2 σκελίδες σκόρο, 1 κοφτό κ.γ. κύμινο,
3 φύλλα δάφνης, Ρίγανη,
2 κ.σ.πελτές ντομάτας, 1 κιλό ρεβύθια,
200 γρ. λευκό κρασί, 500 γρ. αποφλοιωμένη ντομάτα, 400 ml νερό,1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, 1 κύβο λαχανικών,
1 κ.γ.ζάχαρη
✒With Love by GLadiaTOM
Just click the green colour...
follow
and
resteem me!
(Source of picture:https://www.google.com/search?q=gif+pictures+upvote+please&tbm=isch&ved=2ahUKEwjYvNH0h-rdAhXIXVAKHZAWAvoQ2-cCegQIABAB&oq=gif+pictures+upvote+please&gs_l=mobile-gws-wiz-img.12...371513.373119..374023...0.0..0.903.903.6-1......0....1.WyvdtlOx5fY&ei=uJm0W9iAEsi7wQKQrYjQDw&prmd=ivn#imgrc=96XtqWmPUZQjFM, https://www.google.com/search?tbm=isch&q=upvote&prmd=ivn&hl=en&ved=0CB4QtI8BahcKEwjgn5LBj-rdAhUAAAAAHQAAAAAQSA&biw=360&bih=616#imgrc=l8m6Hjxi2I_IOM&imgdii=Dt-DfOWoCz5iNM, https://www.google.com/search?tbm=isch&q=upvote&prmd=ivn&hl=en&ved=0CB4QtI8BahcKEwjgn5LBj-rdAhUAAAAAHQAAAAAQSA&biw=360&bih=616#imgrc=l8m6Hjxi2I_IOM&imgdii=Qr9hXXyXFvFIhM)
Πολύ ωραίο!
Γκουρμέ!!!!! Καλοφαγοτο....