Bad Calcium | БАДы, которые могут навредить
Организм человека по-прежнему остаётся для учёных слишком сложной вещью, функционирование которой невозможно заранее просчитать.
Мы пока что большой чёрный ящик, которому на вход подают тысячи химических компонентов (еда, напитки, таблетки, добавки и т.д.), а внутренние механизмы в зависимости от текущего состояния, исходного генетического кода выдают некий результат -- выходной набор биологических показателей, часть из которых мы можем измерить (сделать анализ крови, ЭКГ сердца, томографию сосудов и т.д. и т.п.).
Усложняется это тем, что каждый человек уникален своими характеристиками, и одни и те же вещества будут действовать по-разному на разных людей. Как например происходит с молоком -- у каждого второго россиянина физиологическая его непереносимость.
Однако есть и общие для всех зависимости, которые выявлены и тысячелетним опытом людей и исследованиями учёных. Бледная поганка смертельно ядовита для всех, а овощи в рационе питания полезны тоже практически для каждого (хотя может быть есть какие-то редкие болезни, которые и для этого правила станут исключением).
Многие витамины и минералы жизненно необходимы для нашего организма, но оказалось, что источник поступления их в оранизм тоже влияет на результат их приёма.
Например кальций, так необходимый нашим костям, мышцам, сердцу и нервной системе. Если его потреблять в составе полезных продуктов питания (а много его в сырах, рыбе, кунжуте, орехах, чесноке и петрушке), то он благотворно влияет на здоровье, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания. А если получать из добавок (которые сейчас так много рекламируется по российским СМИ), то он может не только не работать, а ещё и наоборот вредить.
Такие научные исследования проводятся, накануне вышла ещё одна работа (англ. источник https://annals.org/aim/article-abstract/2730525/association-among-dietary-supplement-use-nutrient-intake-mortality-among-u), анализирующая зависимость количества смертей от разных болезней и приёма различных витаминов и микроэлементов.
Главные выводы учёных были такими:
Потребление (на уровне среднесуточной потребности) витамина А, витамина К, магния, цинка и меди связано со снижением смертности от всех причин. Однако это наблюдалось только если данные элементы поступали с пищей, а не с искусственными витаминными комплексами.
Избыточное потребление кальция связано с повышенным риском смерти от рака. Причём зависимость имела место только для искусственных добавок.
Кроме того, исследователи обнаружили, что использование добавок витамина D теми, у кого дефицита этого элемента не наблюдалось, связано с повышенным риском смерти от всех причин, включая рак. Так полезный витамин, который рекомендуется всем поголовно маленьким детям, в возрасте может стать уже причиной болезней.
Это уже не первые научные работы, заявляющие о вреде искусственных добавок для человека, например было исследование, которое выявило повышенное образование полипов в кишечнике после приёма препаратов кальция. А полипы -- это основа для возникновения рака...
В ещё одном эксперименте было доказано, что добавки кальция приводят к опасной кальцификации сосудов, при этом обилие кальция в еде -- наоборот уменьшает кальцификацию и таким образом защищает сердечно-сосудистую систему. Учёные полагают, что вредит человеку единовременная ударная доза Ca, которую организм не может адекватно переработать. В составе еды этот элемент работает по-другому из-за более низких концентраций и наличия других полезных "соседей".
Выводы
Конечно же, не нужно отказываться от приёма препаратов, прописанных врачами -- они призваны эффективно справиться с возникшими проблемами, с недостатком каких-то элементов. Однако не стоит пить просто так искусственные добавки и витамины, поверив рекламе об их чудодейственной профилактической пользе. В лучшем случае они не работают, в худшем -- вредят. Прежде чем начать что-то принимать, проконсультируйтесь со специалистом. Ну и полезней всего -- изменить свой рацион питания, и таким образом получать полезные элементы из еды.
картинка pixabay.com
https://zen.yandex.ru/media/food_good/badyubiicy-5cadb17f73326700b1d7c3b0
