Festival Mooncake (Kue Bulan)

ettydiallova (65)in #indonesia • 6 years ago (edited)

Festifal Moon Cake Atau festival kue bulan hampir tiba. Festifal ini merupakan perayaan hari raya panen dan salah satu festival terpenting di Republik China. Hari raya ini jatuh pada hari kelima belas bulan delapan kalender Tionghoa. Festival ini sebagai tanda berahirnya musim panas dan menyambut datangnya musim dingin di masyarakat Tionghoa. Menurut Wikipedia, Festival musim gugur ini dimulai sejak zaman Dinasti Xia dan Shang pada (2000-1600SM).

Mereka mereyakan dengan minum teh dan makan kue bulan. Seiring kepopuleran Perayaan ini juga ditandai dengan kegiatan lainnya. Seperti: menanam pohon di musim gugur, menayalakan lentera, memakan jeruk Bali, dan Tari Naga. Tradisi yang masih berlangsung hingga sekarang, yakni menikmati cahaya bulan perak, sembari minum the. Perayaan musim gugur ini ada kemiripan dengan perayaan Thanksgiving Day di Amerika Serikat. Di mana masyarakat bersyukur mendapat hasil panen yang melimpah. Samahalnya di Mid Auntum Festival, masyarakat China mensyukuri awal panen sebelum musim dingin.

Source

Mooncake (Kue Bulan)

Dalam perayaan Tongciu akan lazim ditemukan Kue bulan (Mooncake). Kue ini dijadikan sajian khas dari China dan akan mufah dijumpai pada perayaan Mid Auntum. Di Jepang, Mooncake akan mudah kita jumpai sepanjang tahun, dan namanya yaitu “Geppei”. Biasanya Monncake berbentuk bulat atau persegi. Di tengah kue, biasanya bersisi kuning telur asin. Namun, isi dari Mooncake biasanya manis. Kuning telur menyimbolkan Bulan purnama dan uang emas. Yang berarti membawa kesejahteraan, kemakmuran, kesehatan, dan panjang umur. Pada kulit Mooncake biasanya dicetak huruf Mandarin “Longevity atau harmoni”.

Kue Bulan Terbesar di Dunia

SOURCE

Kue bulan atau mooncake yang biasanya dijual memiliki ukuran diameter 15 cm saja. Namun, pada Septembe 2013 silam sebuah tim kuliner dari Shanghai Marriot Hotel berhasil memcahkan rekor dunia membuat kue bulan terbesar di dunia, dengan berat mencapai 2. 496,4 kg. Wahh besar sekali bukan?

Nah..Cukup sekian dulu pembahasan Mooncake kali. Ternyata kue ini memiliki makna dalam bagi penduduk Tionghoa, yang juga mengandung makna kebaikan. dan beberapa waktu lalu, saya sempat mengunjungi pabrik pembuatan kue bulan terbesar di Taiwan yang berada di Kota Yilan. Pabrik tersebut juga sebagai sarana pendidikan, sekaligus rekreasi bagi para pengunjung. SEbelum pulang saya menyempatkan diri berpose di dalam cetakan besar kue bulan. Hehee