SWEET SUNDAY "KARAMEL DAN MANISAN PEPAYA PARUT"

Hai all steemian dimana pun berada
Have a sweet sunday.

---

Cuaca hari ini di Taiwan lumayan semriwing, setelah seminggu sebelumnya angka derajat selalu di 34-37 hari ini alhamdulillah di 29.
Karena libur minggu kemarin sangat-sangat melelahkan karena cuaca panas dan orang-orang sedikit sekali yang mau mengerti ini bulan ramadan 😂 jadi saya memilih tidak pergi jauh-jauh.
Setelah pagi sampai jam 11an menemani Jason dan mama papanya saya kembalu pulang.
Setelah dzuhur ada teman datang cuma numpang gossip dan tidur doang (puasa-puasa ngegossip)

Sepulangnya dia saya pikir biar terasa ini hari minggu ya sudah buat yang manis-manis buat berbuka nanti.
Karena kebetulan masih ada 3 buah pepaya yang mentah namun sudah sedikit mau setengah matang.

Sebelumnya berhasil bikin karamel pepaya ide dari mba @ainee
Karamel pepaya yang pertama kali buat dan pertama kali makan.
Dan ternyata sangat enak, dimakan waktu sahur dengan roti tawar pun alhamdulillah nikmat.

karamel pepaya

---

Hari ini bikin manisan pepaya parut. Cemilan ini sudah sering kali saya makan waktu di rumah namun pertama kalinya saya buat. Dan berhasil
Senang?
of course, karena ini pertama kalinya bua saya bikin manisan pepaya ini.

manisan pepaya parut, setelah kering

Bahan :

• Buah pepaya mengkal, bisa juga mentah
• Gula pasir
• pasta/pewarna makanan
• sitrun, di sini saya pakai perasan jeruk lemon, biar lebih baik untuk tubuh

Cara Membuat :

• Kupas pepaya, cuci dan bersihkan kemudian parut.
• Peras parutan pepaya, sampai kering dan buang airnya
• Sangrai/oseng tanpa minyak, tanpa air. Tambahkan gula pasir dan perasan air jeruk lemon aduk-aduk di api yang sedang sampai air gula kering.
  Angkat dan beri pewarna sesuai selera kita. Karena ini pertama kalinya saya hanya menggunakan satu pewarna saja. Biarkan sedikit dingin kemudian bentuk bulatan-bulatan kecil hampir mirip kelereng.
  Taburi gula pasir sedikit biar tampak cantik kemudian jemur hingga kering.
  Saya jemur sebentar saja, rasanya gak tenang jemur makanan yang mau langsung di makan di luaran kotor, jadi bisa di dalam saja di simpan di atas penghangat air jadi.

saat dalam pengorengan

---

Dan jadilah sweet sunday ini dengan si manis 😅

Jadi gagal diet 😂😂 no problem, karena bahagia itu tidak diukur dari berat badan 😁dan orang yang tidak mikirin dietlah yang paling bahagia 🙊

kamu tahu bagaimana lemak bekerja?
Dia menyelinap ke lemari pakaianmu
Dan mengecilkan semua baju dan celanamu 😂
Tetapi kamu tahu
Dengan begitu kamu akhirnya bisa punya baju baru 😂😂

Salam bahagia selalu
@nnaachlam

Taiwan 03-Juni-2018