Variasi Malkist

Selamat pagi jelang siang sahabat Steemian, apa kabarnya hari ini ? Semoga selalu dalam keadaan baik-baik saja ya!

Hari ini aku ingin berbagi resep cemilan yang enak dan mengenyangkan yaitu malkist. Cemilan malkist ada dua variasi, rasa manis dan rasa asin. Malkist manis isinya tape dan susu sedangkan malkist asin isinya ayam dan sayuran.

Malkist manis isi tape susu

Malkist asin isi ayam dan sayuran

Resep Malkist Isi Ayam dan Sayuran :

Bahan-bahannya :

1 bungkus malkist tawar

Bahan isi :

• 1/4 kilogram kentang

• 1/4 kilogram wortel

• 1/4 kilogram dada ayam, rebus + suwir kecil

• 2 sendok makan terigu

• 1 sendok makan susu bubuk + 250ml

• Bawang putih

• Bawang bombay

• Lada bubuk

• Kaldu bubuk secukupnya

• Garam secukupnya

• 1 bungkus bumbu semur instan

• Kecap

• Daun bawang

• Minyak untuk menggoreng

• Tepung panir

Cara Membuatnya :

• Kupas kentang dan wortel, cuci dan potong dadu
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan potongan kentang dan wortel, masukkan air sedikit masak sampai sayuran layu, lalu masukkan terigu dan susu cair, aduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
• Sambil menunggu dingin masak ayamnya, tumis bumbu semur instan, tuang kecap, air dan masukkan ayamnya. Masak hingga airnya kering, angkat.
• Setelah dingin, masukkan sayuran dan ayamnya ke dalam malkist, lumuri dengan tepung panir lalu goreng hingga matang berwarna kecoklatan.
• Malkist asin isi ayam dan sayuran siap dinikmati dengan saus sambal atau cabai rawit.
  

Demikian resep malkist asin isi ayam dan sayuran. Rasanya gurih dan enak. Bisa dikemas dalam plastik dan dijual seharga dua sampai tiga ribu Rupiah. Selamat mencoba. Terima kasih, selamat siang.