かつギョウザ定食

in #japanese5 years ago

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佐世保サンプラザアーケード内「ときわ家」

もともと「かつ亭」という老舗のとんかつ屋さんだったのが業態変更してとんかつ+中華のお店に。その結果「とんかつラーメン」などなかなか攻めたメニュー出してくるようになっていたのですが

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久しぶりに訪れて、新たにメニューに加わっていたのは「カツぎょうざ」

定食で食べてみました。

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そこそこ大きめのギョウザが6個。なかなかのボリューム感

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餃子の皮にコロモがついて、さくさくというよりカリッとした食感に。カツというより、揚げぎょうざの変形バージョンみたいな感じ。

あんに味がついているのか、そのままでも美味しいけど、レモンを絞るとより美味。からしはあんまり合わないですね。

ソースはとんかつソースでなく、酸味の強い餃子のタレ系。こちらをつけるとよりかつよりぎょうざよりの味になります。

それにしてもぎょうざ+パン粉のコロモで、見た目通り、いやそれ以上に食べごたえ十分。普通のとんかつより腹持ちしそうでした。

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餃子をカツに・・・その発想はなかったです。でも絶対おいしそう

とんかつ屋がとんかつ+中華料理のお店にリニューアルして、登場したのがこれ^^; 想像の斜め上でしたね。でも美味しいですよこれ。

餃子をカツにするなんて、ちょっとびっくりしましたが、美味しそうですね~。今度、作ってみようと思います (^^)

がっつり行きたいときはおすすめです。すごくカロリー高そうですが^^;

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