월동배추

고흥에서 추운 겨울을 노지에서 보내고 있는 배추밭이다. 남쪽에서는 밭에 배추가 지금까지 싱싱하게 잘 살아서 봄에 배추김치 담글 재료가 많이 있다. 월동배추는 추운 겨울 밭에서 거뜬히 겨울나기를 하고 김치 재료로 좋은데 주 생산지가 고흥과 해남이라고 알고있다. 고흥의 청정먹거리가 많은데 그중에서 배추도 한 몫을한다.

잘 가꾸어진 노지 월동 배추의 모습이다. 배추김치 담아 먹으면 맛이 좋다.

월동배추는 고흥에서도 많이 재배되고 요즘 한참 출하되고 있다.