PACU A LA PIZZA Y CON SALSA.
Hoy queridos integrantes de esta gran plataforma, les comento en este post como preparar un buen pescado (PACU) a la pizza, los ingredientes son, cebolla morada, morrón o locote, cebolla de verdeo, un poco de perejil, ajo, condimento como ají molido, pimienta, condimento para pescado y sal sal.
Una vez elaborada la salsa con una cocción lenta pero constante, se procede colocarla sobre el pescado, pero después de que este tenga una cocción de unos 40 minutos, le le pone en la parte interna del pescado estando este lado harriba, luego de media hora se le coloca queso fresco o cremoso, una vez derretido este se saca del horno para comenzar a degustarlo, acompañado, de ensalada, arroz o a gusto.
De esta manera también se lo puede degustar, pero luego de agregarle un poco de orégano y cilandro, el cual le da un toque de sabor muy particular y nutritivo.
ESPERO QUE PUEDAN ELABORAR DICHA SALSA, TODO SE LOGRA CON DEDICACIÓN Y AMOR.
ASIMISMO, ESPERO SUS COMENTARIOS Y VOTOS,GRACIAS.
Es un plato bastante rato, pero se ve muy rico y eso que no lo he probado jejejej
Nunca vi este plato, interesante... parece ser muy rico, muy buena receta.
Gracias por seguirme, es un pez que no tiene espina, solo cartílago y es esquisito.
Que plato tan delicioso y la receta es muy fácil de hacer eres un buen cocinero @comandoyeya
Que bueno es tener la oportunidad de comer pescado fresco, se nota que ha sido muy rico. Lo digo ya que su apariencia dice mucho.
Que apetitosa se ve ese pescado a la pizza. Gracias por compartir esta delicia.
Bueno gracias por seguirme, es una de las tantas recetas personales y si la verdad salio muy rico.
Nunca comí pacu, dicen que es muy rico. Si pesque dos con moscas que simulaban ser ciruelas o alguna otra fruta redonda.
Bueno dicho pez es de pescarse con fruta, la naranja es más aconsejable y la verdad es muy sabroso, gracias por seguirme.
Que rico debe ser eso , la próxima ves que lo prepares avisa y me doy una vuelta.
Gracias por seguirme y de verdad es rico, pero casi siempre lo hago en Paraguay.
Cómo te extraño mucho y hermano y como siempre lo mejor de lo mejor está vez paciente a la pizza con un buen vino blanco. Buenisimo
Ese si que lo disfruté, muy rico y me quedé con ganas de comer más. Gracias por compartir.
Este platillo se ve que esta delicioso para compartir en familia