Chilli and Fired Chilli ( Chilli & Assumed meat ) ( Part - 3)
ငရုတ္သီးအေၾကာင္း ႏွင့္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္း ( အပိုင္ -၃)
Hello , all steemit member.
အစားတစ္လိုင္း တို႕၏ ထံုးစံ အတိုင္း ငရုတ္သီး ေၾကာ္ ျပဳုလုပ္စားေသာက္ ရင္း ငရုတ္သီးအေၾကာင္းႏွင့္ ငရုတ္သီးစားျခင္းျဖင့္ ရ႐ွိေစမည့္ က်န္းမာေရား ေကာင္းက်ိဴ းမ်ား ငရုတ္သီး ေၾကာ္နည္း အမ်ိဴ းမ်ိဴ း ႏွင့္ ျပဳလုပ္နည္းမ်ားအၾကာင္း ေရသား လိုက္ပါသည္
ျမန္မာလူမ်ိဴ းမ်ား၏ ထမင္းဝိုင္းမ်ား အလွဳဴ ည့္ခံေက်းေမြး ၾကရာတြင္လည္း ငရုတ္သီးဟင္း ငရုတ္သီးေၾကာ္သည္ မပါမျဖစ္ ဟင္းတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါသည္
င႐ုတ္သီးဟူေသာ အေခၚအေဝၚေနာက္တြင္ စပ္ေသာ ပူေသာအရသာကို စားဖူးသူ တိုင္း သိရွိၾကပါသည္
ကမၻာမွာ အပူဆံုး အစပ္ဆံုး ငရုတ္သီးအျဖစ္ လက္ရွိ စံခ်ိန္တင္ထားတာ ကေတာ့ ဖိလစ္ပိုင္ႏိုင္ငံမွ Siling labuyo လို႔အမည္ရတဲ့ ငရုတ္သီးမ်ိဴ း ျဖစ္ပါ တယ္
ျမန္မာျပည္မွာဆုိရင္ ကုလားေအာ္သီးလို႔ေခၚတဲ့ ငရုတ္သီး ၏ မ်ိဳးစိတ္နဲ႔ ဆင္တူ ေၾကာင္း သိရပါတယ္
င႐ုတ္သီးမ်ား၏ ကြဲျပားျခားနားမႈ႕ႏွင့္ င႐ုတ္သီးအမ်ိဳးအစား အမ်ိဳးမ်ိဳးတို႕ရွိၾကသည္တြင္
င႐ုတ္အစပ္ - စပ္ေသာငရုတ္
င႐ုတ္အပူ - ပူေသာငရုတ္
င႐ုတ္ပြ -အစပ္နည္းၿပီး ခ်ိဴ ေသာငရုတ္
ဟူ၍ ခြဲျခားထားၾကပါသည္
ယေန႕ေရးသားမည့္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းအေၾကာင္း ကေတာ့ အသားတု ႏွင့္ ငရုတ္သီးအၾကမ္းမွုန္႕ေၾကာ္ ျဖစ္ပါသည္
အသားတု ငရုတ္သီးေၾကာ္
ပါဝက္ပစၥည္းမ်ား
- အသားတု ၁၀ က်ပ္သား
- ငရုတ္သီး အၾကမ္းမွုန္႕ ၅က်ပ္သား
- ဆီ ၁၀ က်ပ္သား
- ၾကက္သြန္နီ အေနေတာ္ ၅ လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မြွာ
- ဆား အနည္းငယ္
- အရသာမွုန္႕ အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
ငရုတ္သီး အေတာင့္ဆိုပါက ငရုတ္ဆံုတြင္ ညက္ေနေအာင္ေထာင္းထားပါ
အသားတုမ်ားအား ပြလာသည္အထိ ေရစိမ္ပါ
ထို႕ေနာက္ ေရမ်ားညစ္ထုပ္ၿပီး အေနေတာ္အဖတ္ေလးမ်ား ျဖစ္ေအာင္ ကပ္ေက်းျဖင့္ ကိုက္ညွပ္ထားပါ
ကိုက္ျဖတ္ထားေသာအသားတုမ်ားအား အရသာမွုန္႕ႏွင့္ နယ္ထားပါ
ၾကက္သြန္နီ အခြံသင္ အကြင္းလိုက္ ပါးပါးလီွးထားပါ
ၾကက္သြန္ျဖဴ ဓားျပားရိုက္ / ေထာင္းထားပါ
ဒယ္အိုးအတြင္း ဆီထည့္ ဆီပူလာပါက အသားတု မ်ားထည့္ေၾကာ္ပါ
အထက္ေအာက္လွန္ ေမြွေပးၿပီး အသားတု မ်ား ၾကြတ္ရြလာပါက ဆယ္ယူ၍ ဆီစစ္ထားပါ
ထို႕ေနာက္ ၾကက္သြန္နီ ထည့္ေၾကာ္ပါ ၾကက္သြန္နီမ်ား အေရာင္ေျပာင္းပါက ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ပါ
ၾကက္သြန္ နီ/ ျဖဴ မ်ား ေရြွေရာင္ ေျပာင္းပါက ေထာက္းထားေသာ ငရုတ္သီး မွုန္႕ မ်ားထည့္ပါ ႏွံ႕စပ္ေအာင္ေမြွေပးပါ ငရုတ္သီး ၾကြတ္လာပါက ဆယ္ယူထားေသာ အသားတုေၾကာ္မ်ား ထည့္ေမြွ ေပးပါ
ငရုတ္သီးတြင္ ဆားပါ ပါက ဆားထည့္ရန္မလိုပါ
မီးဖိုေပၚမွခ်ကာ ေလလံုေသာ ဗူး / ပုလင္းမ်ားတြင္ထည့္၍ ရက္ရွည္ထား စားေသာက္နိုင္ပါသည္
အသားတု ငရုတ္သီးေၾကာ္သည္ သတ္သတ္လြတ္ စားသံုးသူမ်ားအတြက္ အထူးသင့္ေလ်ာ္သည့္ ငရုတ္သီး ဟင္းတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါသည္
…… ဆက္ရန္ ……
Thanks for using eSteem!
Your post has been voted as a part of eSteem encouragement program. Keep up the good work! Install Android, iOS Mobile app or Windows, Mac, Linux Surfer app, if you haven't already!
Learn more: https://esteem.app
Join our discord: https://discord.gg/8eHupPq
Thanks, your supported . I am ever used esteem app.
အသားတုနဲ႕ေျကာ္မစားဘူးေသးဘူး
စားၾကည့္ ရမ္းေကာင္း
ငရုတ္သီးေျကာ္ဆုိ အရမ္းျကုိက္မမ
Posted using Partiko Android
အယ္ ျငဳတ္သီးေၾကာ္လို႔ခုထိပီးေတးပုလား
ေခတ္ မေကာင္း လ္ု႕ ငရုတ္သီး ဘဲေၾကာ္စားနာ
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by mamamyanmar from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
Congratulations @mamamyanmar! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Click here to view your Board of Honor
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Do not miss the last post from @steemitboard: