El cultivo in vitro de plantas
La técnica de cultivo in vitro de plantas o cultivo de tejidos consiste en desarrollar plantas a partir de un pedacito de hoja, semilla, raíz, tallo. Se supone que todas las células tanto vegetales como animales tienen la capacidad de desarrollar un organismo completo, ya que contienen en su ADN toda la información necesaria para esto. A esta capacidad se llama TOTIPOTENCIA CELULAR. Solo se requiere colocarla en las condiciones que promuevan o permitan que esto ocurra.
Esta técnica se utiliza para la producción masiva de plantas con las mismas características de la planta de la cual se extrajo el tejido, a esto se le llama CLONACION. Y es muy común en plantas de propagación asexual como las bananas, caña de azúcar , yuca, piña, papa y algunas plantas ornamentales como las orquideas
A partir de un trocito de tejido se pueden obtener muchas plantas. Las plantas son producidas en frascos o tubos de vidrio. Por ejemplo, del meristema, que es un tejido de crecimiento que se encuentra en las yemas de los tallos, se obtienen aproximadamente 4 brotes al primer mes, 16 al segundo mes, 64 al tercer mes, 254 al cuarto mes y 1016 al quinto mes, y a los 6 meses las plantas están listas para el trasplante a suelo, es decir que es un proceso de multiplicación de plantas.
Tejido meristemático donde se inicia el proceso
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Plantas de banano listas para trasplantar a suelo
Plantas de yuca o cassava (Manihot esculenta)
Brotes de caña de azúcar obtenidos por cultivo in vitro
Que se requiere para lograr el desarrollo de plantas in vitro
- Un medio de cultivo que contenga sales minerales, vitaminas, azúcar como fuente de energía, una sustancia hormonal (las hormonas vegetales han sido sintetizadas y cada una interviene en un proceso del desarrollo) y agua.
- Condiciones de luz y humedad relativa adecuadas.
- Condiciones de asepsia, debido a que la contaminación por hongos o bacterias que pueden estar en el tejido vegetal o en el medio nutritivo, pueden impedir que los cultivos se desarrollen.
Uso de la técnica
Esta técnica se utiliza para la multiplicación masiva de plantas sanas, para el mejoramiento de los cultivos y la conservación in vitro de la variabilidad genética.