舌尖上的士林夜市之五

in #photography6 years ago

逛夜市的感觉是很奇妙的,首先最好是在肚子很饿的时候去,然后遇到好吃和爱吃的东西还不能一次吃饱,说起来也是蛮虐心的。如果有选择焦虑症的也有点麻烦,面对着街道两旁花花绿绿五彩冰纷的小吃档口,目不暇接又垂涎欲滴。

直觉上夜市上的美食就是人们在日常生活中的研究发明创造,为了标新立异吸引眼球,他们会把各种各样不同食材打破常规地排列组合在一起,形成一种全新的食物,让人看到就有想吃的欲望。

我个人是比较喜欢尝试那些名字看起来奇怪的,没有吃过的东西,尤其从名字上看不出来是什么的东西,哈哈,反正就是美食猎奇心理。象档末条,寒天Q棒,棺材板,完全不知道是什么东东,西瓜牛奶,恶魔牛排,红茶臭豆腐也是很有创意。

有些名字取得非常的有趣,霸王牛,暴力猪,黄金轰炸鱿鱼,烟熏鸡爪冻,QQ蛋奶,青蛙磕奶,捣蛋,糕渣卜肉,炒三杯,疯夯,爆卵虾扯蛋,蛤蛤闷爆了,熔岩起司,让人一看就忍俊不禁;

猪排炒泡面,无米广东粥都是很吊人胃口的;卖酒的打个精神病院和麻醉诊疗室的牌子也是蛮好玩的。

逛夜市,我们基本都是从一头走过去另一头走回来,一圈下来不仅感受到了中文字的博大精深,也领略了台湾人民的幽默感,更重要的是让我们的胃找到了大大的满足感。

台湾的夜市俨然已经成为城市独有的标签,一种都市文化。游台湾无论走到哪个城市都有夜市,逐个打卡也就成了必不可少的部分。我们去到东部花莲有自强夜市和东大门夜市,去到南部垦丁有夜市一条街,去到台中则有著名的逢甲夜市…

大概这就是种生活状态吧,忙碌了一天的人们,当夜幕降临,亲人朋友相约一起,共赴一个如此美好的去处,既休闲消暑,又大饱口福,还有很多特色小店可逛,一圈下来,不但锻炼了身体,心情顿时愉悦放松,毕竟美食的诱惑不可挡。

虽然每个夜市的规模不大一样,其实那些一个挨着一个整齐排列的档口售卖的美食却不尽相同。总能找到名字一样,做法一样,口味一样的小吃,也许那些是他们的招牌,又或许是特别受欢迎的。

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