Cuando se trata de dulces, las tortas son mi debilidad y mucho más si contienen chocolate. —Son mis favoritas. Amo cuando consigo un lugar donde puedo degustar deliciosas porciones en un ambiente agradable y eso lo encontré en La Chocolatería en la ciudad de Maturín, Venezuela¹. 

¹A pesar de la crisis, en Venezuela hay numerosos emprendedores que continúan ofreciendo servicios de calidad con los productos disponibles en el mercado Nacional.

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La Chocolateria

Es una pastelería que ofrece variedad de sabores en sus tortas de porciones considerables. Me contó uno de sus empleados que este negocio comenzó como un pequeño local donde su dueña preparaba algunos bizcochos para la venta y debido al éxito obtenido emprendió la expansión a lo que hoy es un Restaurante y Pastelería con más de 20 empleados a cargo.

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¿Restaurante y Pastelería?

Sí, aunque físicamente están divididos es una misma empresa. Puedes fácilmente optar por pasar el restaurante, comer o no y solicitar al mesonero la carta de postres sin necesidad de dirigirte al área de repostería o bien si sólo deseas consumir dulces, como fue mi elección, te recomiendo ir directamente al mostrador donde podrás seleccionar el sabor de tu preferencia.

Fui con unos amigos, entramos a la pastelería para mirar lo que ofrecían y posteriormente ocupamos una mesa en el área de la terraza, donde hicimos el pedido al mesonero.

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¿Qué tortas ofrecen?

31 sabores de tortas (algunas por encargo), 4 tipos de marquesas, waffle con helado, cup cakes, galletas y shots. Entre las más resaltantes te puedo mencionar:

• Chocolate con crema de avellanas y trufas.
• Cheesecake de oreo.
• Cheesecake de café.
• Terciopelo rojo con helado.
• Torta de coco.
• Pie de limón.

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Bebidas

• Café.
• Té frío.
• Refrescos.
• Agua.
• Merengadas.
• Cervezas.
• Coctelería.

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Mi elección

¡Chocolate! —Sí, me encanta. Así que me decidí por la torta de chocolate rellena de crema de chocolate blanco y un topping de brownie. ¡Fue una explosión de sabor!

Mi visita fue la semana pasada y el lugar ya se encontraba con decoración alusiva al Halloween, como pueden observar en las fotografías.

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Precios

Los precios reflejados en el menú, están expresados en Bolívares, que es la moneda en circulación del país. Como referencia el precio promedio por ración de torta es de 3US$. El tamaño de la porción lo consideré genial.

Dichos precios se pueden ver en la cartelera y en el menú, el cual es bastante sencillo sin fotografías.

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Valor agregado

El restaurante es un valor agregado a la pastelería, no por nada el nombre hace alusión a uno de los ingredientes más usados en la repostería "el chocolate", de ahí "LA CHOCOLATERÍA" aunado a esto ofrecen el plus de grupos musicales en las noches de los fines de semana, por lo cual los visitantes pueden combinar su dulce experiencia con el licor y la música. —Una combinación arriesgada pero posible.

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Conclusiones

La chocolateria es un excelente lugar para degustar tortas en la ciudad de Maturín, no dudaría en volver a visitar este dulce rincón del oriente venezolano. De acuerdo a mi experiencia ahí puedes encontrar:

• Ambiente agradable y personal muy servicial.
• Tortas con buena presentación y delicioso sabor.
• Variedad de bebidas.
• Servicio de comida tipo restaurante.
• Ambiente interno y externo para compartir entre amigos.
• Bar y música (en las noches - fin de semana).

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Información Adicional

Redes Sociales:

Instagram - lachocolateriac
Facebook - lachocolateria.cafe

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