MILKSHAKE IPA Z BROWARU MINISTER

BROWAR MINISTER
MILKY DAY
MILKSHAKE IPA

Piana: Biała, średnio obfita, nietrwała - szybko zanika do małej warstwy przy ścianach szkła, delikatnie oblepia szkło.

Barwa: Cytrynowa, zamglona. Piwo wyraźnie mętne.

Aromat: Średnio obfity. Na pierwszym planie subtelna chmielowość - sporo żywicznych akcentów. Cytrusy na drugim planie, pojawiają się również trawiasto-ziołowe nuty. Podbudowa słodowa dobrze zaznaczona.

Smak: Goryczka niska, krótka, niezalegająca - przyjemna. Na pierwszym planie słodycz pochodząca od laktozy i sporo zbożowości, słodowości. W tle czuć owocowe posmaki pochodzące od chmielu. Odczucie w ustach wyraźnie krągłe i tęgie. Piwo ma gładką i aksamitną teksturę. Wysycenie niskie. Alkohol niewyczuwalny.

Ogólnie: Aromat jest dosyć ubogi, mogłoby być trochę więcej akcentów chmielowych. W smaku subtelna goryczka, która stanowi odpowiednią kontrę do posmaków słodowych i słodyczy pochodzącej od laktozy. Płatki owsiane zrobiły tutaj świetną robotę i super wygładziły teksturę. Zastrzeżenia mogę mieć również do znikomej pienistości. Piwo jest świeżo po rozlewie i to również ma duże znaczenie w ocenie sensorycznej. Generalnie Milky Day z Browaru Minister jest świetnie pijalne i orzeźwiające, wypiłem z przyjemnością.

Parametry:
Alkohol: 5,0%
Ekstrakt: 15° BLG
Goryczka: nie podano
Temp. serwowania: nie podano

Ocena: 7,5/10