Nalewka śliwkowa to intensywny w smaku alkohol. Tylko dla wielbicieli mocnych trunków.

Czas wykonania: 1 h (+ 40 dni oczekiwania)
Ilość porcji: 1,5 l
Moc: 45%
Trudność wykonania: łatwe
Miesiąc wykonania: wrzesień-październik

Składniki:

• 1 kg śliwek
• 0,5 l spirytusu 96%
• 0,5 l wódki 40 %
• 0,5 kg cukru

Krok po kroku przepis na nalewkę śliwkową

1. Umyć śliwy
   

2. Wypestkować owoce
   

3. Przełożyć owoce do dużego (2-3 litrowego) słoja
   

4. Zalać owoce alkoholem
   

5. Szczelnie zakręcić słój i odłożyć na minimum tydzień (optymalnie 1 miesiąc)
   

6. Za pomocą durszlaka oddzielić owoce od nalewu
   

7. Owoce włożyć do dużego słoja i zasypać warstwami cukrem
   

8. Nalew wlać do słoika i szczelnie zakręcić
   

9. Zakręcić słój i odstawić na minimum kilka dni żeby owoce puściły sok
   

10. Za pomocą durszlaka oddzielić owoce od syropu
    

11. Połączyć syrop z nalewem
    

12. Przetestować smak i w razie konieczności dosłodzić syropem cukrowym
    

13. Odstawić nalewkę na minimum kilka dni żeby miąższ osiadł na dnie, a nalewka się wyklarowała
    

14. Ostrożnie za pomocą wężyka (lub sitka) zlać klarowną cześć nalewki do butelki
    

Przygotowanie nalewki śliwkowej

Opis przygotowania (jeżeli potrzebujesz) znajdziesz tutaj: http://kuchniawedwoje.pl/nalewka-sliwkowa/

Na zdrowie,

Sylwia i Krzychu

Blog: http://kuchniawedwoje.pl/
Facebook: https://www.facebook.com/KuchniaWeDwoje
Instagram: https://www.instagram.com/kuchniawedwoje.pl/
Pinterest: https://www.pinterest.nz/KuchniaWeDwoje/boards/

Wszystkich zainteresowanych kolejnymi przepisami na nalewki to zachęcamy do śledzenia naszego kanału Steemit https://steemit.com/@kuchniawedwoje/.

W tym serwisie gratulujemy sobie przyciskiem: UpVote.