Zachcniankowe skrzydełka, czyli keczupowo mi!!!
Hej!!
W weekend pozwalamy sobie poszaleć z menu. Zachcianka syna-czyli skrzydełka z ryżem. Smaczne kolorowe i bardzo bardzo wyczekiwane danie. Zapraszam.
- Zaczynam od pokrojenia warzyw do ryżu.
- Teraz na łyżce masła podsmażam warzywa. I tu uprzedzam to trochę potrwa-jakąś godzinę na małym ogniu. Od czasu do czasu podlewam nie dużą ilością wody i delikatnie doprawiam solą i pieprzem.
- Do podsmażonych warzyw dodaję ulubione warzywo mojego dziecka-kukurydzę.
- Gotuję na sypko porcję ryżu.
- Teraz czas na skrzydełka. Doprawione ulubionymi przyprawami układam w naczyniu do zapieczenia.
- Piekę po 15 minut z każdej strony w 200 stopniach.
- W między czasie robię glazurę do mięsa. W miseczce mieszam 2 łyżki keczupu ostrego i 2 łyżki keczupu łagodnego, ząbek czosnku i łyżeczkę miodu.
- Teraz po 30 minutach pieczenia skrzydełek smaruję je pędzelkiem wcześniej przygotowaną glazurą. I znowu piekę po 15 minut z każdej strony.
- I gotowe. Układam na talerzu ryż, skrzydełka i chusteczki lub ręcznik papierowy bo to danie bardzo brudzi ale i jest strasznie dobre. Zapraszam.