Zkręcony schabowy, czyli obiad do syta
Hej
Dzisiaj kolejna odsłona nieśmiertelnego schabowego. Smaczny i zdrowy sposób na obiad do syta. Zapraszam
- Zaczynam od surówki. W lodówce miałam pół lodowej sałaty, 4 rzodkiewki, pół czerwonej papryki, pół marchewki i szczypiorek.
- Teraz szybki sos. 4 Łyżki jogurtu mieszam i jedną łyżeczką majonezu i skrapiam cytryną. Doprawiam cukrem, solą i pieprzem.
- Czas na schabowego. Rozklepuję go i doprawiam solą pieprzem i słodką papryką.
- Pół cebuli kroję w piórka, doprawiam suszonymi warzywami i olejem.
- Cebulę układam na schabowych i układam w posmarowanym masłem naczyniu do zapiekania i wstawiam do pieca na jakieś 30 minut-ostatnie 5 bez przykrycia.
- W międzyczasie gotuję ziemniaki na puree
- I gotowe. Wykładam ziemniaki, schabowego, surówkę i kupne buraczki! I to się nazywa obiad do syta. Smacznego.
Dziś zrobiłem schab na parze ale wyszedł zbyt suchy aby się nim pochwalić. No cóż nie zawsze wychodzi jak chcemy. Smacznego
Polecam ci spróbować tego. Dzięki cebuli mięsko wyszło bardzo soczyste i aromatyczne. Następnym razem dodam pieczarki
Spróbuję napewno. Teraz szukam tych produktów które wychodzą na parze. Jak dotąd najlepiej ryby i warzywa oddają smak po obróbce. 😄
W takim razie polecam spróbować roladek z delikatnego mięsa-pierś z kurczaka, indyk czy schab a w środek dodaj jakieś warzywa. Wtedy one zapewnią mięsu wilgotność i oddadzą smak. Samo mięso zawsze wyjdzie suche
!tipuvote 0.4
This post is supported by $0.25 @tipU upvote funded by @grecki-bazar-ewy :)
@tipU voting service: instant upvotes + profit sharing tokens | For investors.
They say risk only comes from not knowing what you are doing.
the risk is fun