Degustando Vinhos | DOC Barão de Vilar (2015), Portugal
O frio chegou ao sul do país, nada mais justo que abrir um bom vinho. O de hoje é vinho de custo médio da região do Douro (Portugal) que compartilho com vocês.
Foto: Sandra Nunes
Dos dados técnicos do DOC Barão de Vilar
Origem: Douro Superior
Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca
Teor alcoólico: 13%
Safra: 2015
De forma geral minha percepção foi de um vinho com cor ruby de média intensidade, com aromas de frutas vermelhas maduras (em especial mirtilo e amora) persistentes e um toque de especiarias, em boca possui um bom equilíbrio entre a acidez e o álcool, não apresenta amargor e um final de boca de média persistência. Um vinho sem defeitos, de ótimo custo benefício e atende bem os quesitos de um vinho para um momento com os amigos ou simplesmente degustar vendo um filme. É um vinho que pode ser encontrado em supermercados e lojas especializadas. Valor pago: R$ 27,00.
Foto: Sandra Nunes
A região do Douro em Portugal já está bem consolidada no mundo do vinho, com vinhos expressivos, alcoólicos e marcantes, atendem a todos os paladares. Situada no lado nordeste de Portugal este região hoje é patrimônio da humanidade desde de 2001 pela UNESCO. Banhado pelo rio do Douro, é dividida em Baixo-Corgo, Cima-Corgo e Douro superior, e os vinhos que saem destas podem levar a Denominação de Origem, e produzem um dos vinhos mais conhecidos, o famoso vinho do Porto. Trata-se de um local onde as uvas são plantadas sobre altitudes com um clima que ajuda na maturação plena, ou seja, temos vinhos álcool e acidez perfeitos.
A Barão de Vilar faz parte do projeto da família Van Zeller, hoje comandada pelo enólogo Álvaro Van Zeller, que produz vinhos tipo do Porto e DOC Douros. Com Denominação de Origem Controlada (DOC) a vinícola conta com as linhas Proeza, Barão de Vilar e Zom. E das linhas de vinho do Porto é formada por : Barão de Vilar, Maynard's e Feuerheerd's.
Foto: Vista Barão de Vilar - Douro Superior, Portugal. Página da empresa no Facebook®
Mais sobre a vinícola e suas linhas pode ser consultado no site da Barão de Vilar
Um bom final de semana para todos e saúde!
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obrigada pelo apoio ^^
parabéns bela postagem e como você disse neste frio um bom vinho vem acalhar
muito obrigada @junior32, fico feliz q tenha gostado... aa sim o frio pede um vinho hehehe
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